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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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7 _& o, x' |7 I( e2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 + O$ [% g1 d& O4 `* F7 S
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+ t& X7 p% W; g. u# H【材 料】
6 f" @0 `7 O7 H& l0 n
1 G. ?& I' U+ t' M" s鮭魚頭 半顆
1 [. u3 {# T5 e蒜仁 3顆
) S1 t9 O: E+ C% F+ V" L% @0 _薑末 1茶匙 , j: v! R( X- r* ]9 C/ w9 d
【調 味 料】
7 b4 ^! \, \. r) @7 R7 P! [+ J + U, I; x8 S1 t
海鮮咖哩醬 2大匙 . ?( m7 E, K1 w) t
水 300cc
) b- y7 L2 g2 g8 }' i/ E鹽 1/4茶匙
8 t0 C& Y7 H# Q# Y1 L細砂糖 1/2茶匙 + r. \6 r. [1 u* S' Q$ S; l
# E# ?2 _* R7 l4 w) k
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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