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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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& w# D% U1 G9 k* c, g1 Z1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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( J( f+ A! k) o- u8 O$ ?2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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【材 料】 7 H# X) K" N: k, Y, U, T
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鮭魚頭 半顆 * H1 ` Y& Q2 _$ S
蒜仁 3顆 . j9 o7 F7 ?2 L( c7 {" J
薑末 1茶匙
! E- u) @# c# E( d) W* C" P【調 味 料】 ) o' x& H/ K6 O5 f. ]. u& U
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海鮮咖哩醬 2大匙 4 O, n+ y( g! b( |! I; K
水 300cc 3 L0 E; B( @ x' H0 C' }6 H0 n
鹽 1/4茶匙
\: a# V/ |( q6 Q2 y5 U細砂糖 1/2茶匙 4 R& _4 i9 x R1 C; U }
6 Q& X' k/ x' W$ Q2 p
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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