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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。 % k: e5 R+ l, f$ V5 g
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 # s" A7 R8 ?7 e0 Q- V, d( y6 P' B1 ?6 G
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: |, P: G* F) w( U a / l0 H5 u: V2 f" p! L% V2 ]2 e& H
【材 料】
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鮭魚頭 半顆 # j' n8 w/ c, I, _$ z8 {
蒜仁 3顆
9 i- z+ X6 E6 `) c6 E, x薑末 1茶匙
: B. c* ^3 t0 e+ X3 F. }, a【調 味 料】
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4 M5 E% q/ [9 n$ A" g5 a% Q2 O- N海鮮咖哩醬 2大匙
) |: @+ S1 k0 Z: D) s- ^/ R水 300cc
. ]% P1 X& Z0 h" a! M8 q8 `鹽 1/4茶匙
/ @, l! Y- D* P0 S細砂糖 1/2茶匙 + R: \& E. K+ \9 a F9 c1 i( a/ x1 v7 h
4 X2 U. e0 P3 _( L3 {1 t& A
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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