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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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+ Y4 x0 D5 P) p' f1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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【材 料】
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# n0 M9 c* _* w7 q8 y2 ?鮭魚頭 半顆
1 r/ j0 j- u: Y蒜仁 3顆 % S+ u u8 c8 X2 X" M; ?0 ~
薑末 1茶匙 ; h1 o6 ]+ ~- y& X/ F" X; q: o% Y$ z. J
【調 味 料】
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海鮮咖哩醬 2大匙 / B* t" C/ g" A' R
水 300cc ) g+ x. K" [# s5 J
鹽 1/4茶匙 7 D- V' J/ J$ S" m
細砂糖 1/2茶匙 ( h! {& c( P; [# J
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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