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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 / @* G, Q6 L2 Y' i7 H- F
! t* W0 a6 W( q- ]1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。 - Z8 U; H6 @/ o
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 - r4 R! K6 y& |$ J
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【材 料】 5 Y( y. }! _3 P8 k+ o
. ~8 `4 D7 |7 I2 C! i鮭魚頭 半顆 1 v! c' U( M& |- [9 v
蒜仁 3顆
* a) W0 m+ S/ `8 C, E薑末 1茶匙 # O0 k p1 \- y9 ]0 n
【調 味 料】
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海鮮咖哩醬 2大匙 8 z8 l, `; Z( j
水 300cc ) {, `2 T5 G' Z5 d. E
鹽 1/4茶匙 2 \( J: i$ p" T+ _3 W+ t0 S
細砂糖 1/2茶匙
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- R8 V$ ~: |: S
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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