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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 / O' D7 ~9 @ N2 h. T: y! f4 a* J
/ d$ v" N$ ?4 Y/ m; F1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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4 E% r" D, s+ _# Y, P% |2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 % w0 l1 Y$ J7 p
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【材 料】
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0 v! X# P3 r' [6 d* ?& |鮭魚頭 半顆
1 e, M* @' Z5 c( ?( H蒜仁 3顆 ' R1 `! {9 W. P5 T5 s0 x
薑末 1茶匙 8 m5 r. ` q1 c) s
【調 味 料】 ' Q$ X) y4 Z+ t1 J
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海鮮咖哩醬 2大匙
3 w6 {4 L1 A- [$ ~- K; W5 h水 300cc
0 z( E( K0 M& X) B鹽 1/4茶匙
; V* s6 B3 {& z; f0 g% n) h細砂糖 1/2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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