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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 5 V$ `9 x( w6 w6 u" c- k4 S4 S
, Z. i2 Z4 [* ? A: w/ W6 T+ c; x1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 + m( P+ a+ c" t8 U' r. v, U5 {! B; _
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【材 料】 & _; g: W7 h/ X( M
: l5 W+ w9 g+ V4 G5 W; f, q8 ?鮭魚頭 半顆 9 e! @3 G4 o: Q1 p$ |
蒜仁 3顆 + @3 B& }2 z- S
薑末 1茶匙 $ G; } I1 }# P0 R* ~) l5 S3 J
【調 味 料】
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) I h+ t+ R% ]海鮮咖哩醬 2大匙 7 G3 t1 A+ n8 y# ]& [, G% Z
水 300cc
n8 K0 M, ~0 s; ?- Y1 ]# D鹽 1/4茶匙
F8 {9 F, d4 z& _細砂糖 1/2茶匙
3 ~* C% N9 L; @1 a
. E/ l; y, ~6 a3 w. I0 ~& d3 c7 J& W+ S
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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