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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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+ ]" k0 T. _( _ ]2 U, `% O1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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0 y1 Y t6 Z8 ~/ u5 R! m+ W2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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" r D9 o* Y1 ^, h% t! x【材 料】
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! s- |# V& q' S* f' T2 u鮭魚頭 半顆
4 S& K+ |% ?/ W# ]7 h6 i蒜仁 3顆
* b7 @# m) O9 R `; m* y4 {薑末 1茶匙 . O$ A$ L% p4 I" g3 j9 x9 c4 i* S
【調 味 料】 ; C# |2 @3 Q" k% j: t; b
- {- a5 @8 g7 I' q% i; V: Q: z海鮮咖哩醬 2大匙 O2 s5 i% L- G, k o4 q) `
水 300cc
6 F+ K8 e* q8 H0 K* d& r鹽 1/4茶匙
) e* ^ v! v6 d2 @7 F4 a# P細砂糖 1/2茶匙 9 n% K9 Z- Z7 s1 y6 [
6 ^; u0 h& l6 g N) S4 ^+ I
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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