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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 & P q$ Z5 i3 Y" H5 c" V9 l
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1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 . }% K; M! e8 o
- G W9 e7 u" f6 S; s0 A7 }. S( W5 d- |2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。 . N3 m3 @7 h$ F. \
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3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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【材 料】 9 |+ ^( D- @( G9 ?8 v
" j# z2 e) X: [豬小排 300公克 D# ?2 ^2 M" F+ P! N0 W
新鮮椰汁 800㏄
4 D4 D) d: ^% a9 @' U8 w水 1500㏄ 4 ? Q% W' _8 \2 f
【調 味 料】 ' Q$ O1 I8 ~+ Z5 `8 k
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鹽 1小匙
# O, ^2 ] D% F- ?雞粉 少許 - O: u; X, M% W. o/ ]: b0 I2 P$ [
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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