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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 " e" X- `/ C* {: [, ?& m5 q
1 M5 p) y$ T8 A, F+ q7 `$ {5 ]1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 ! n0 V+ p! U9 y5 M" t
" @3 V! V/ _1 |' j, ?$ Q8 F* u0 a- d2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
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5 l; \) J: V: B g/ H+ U4 |2 ^3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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; _% j$ B; R% u& R5 j9 g9 v【材 料】 , d8 z4 N# @' C: B# P
5 k* b& i; t2 k+ c; \/ X豬小排 300公克 ( g, { ]2 ?% R! q: @+ V% I% X
新鮮椰汁 800㏄
+ i6 `$ V4 x& X4 C) Y! g水 1500㏄
/ s n" c+ f0 B9 V; b/ n+ w【調 味 料】
' n' u* G- Z% c- h$ D, Y* h# E2 C1 q 5 Z7 u+ w Q: J- ~
鹽 1小匙
/ c: M+ D0 E6 K) v5 q1 U- C雞粉 少許 ' H! a! M# U8 C2 V
& {9 }& ?5 ?$ K) r9 a! r: w
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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