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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 3 l! E3 `/ \6 s3 S9 U" e
2 Y. C/ f) [* x9 E/ S
1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 @+ U- s. \+ H3 X7 \! X; n& Q
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2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
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/ S# M) Q4 G0 P- E, I) ^! y2 K9 E7 B3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。 . S; f( Q- {) q7 a" ?
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& X# a- B% `& j4 u* p【材 料】 / P7 v$ V2 G+ h ? L$ X1 P: K
" P7 ]! q, l1 T, I豬小排 300公克 ; s' W' U! k; w) m# `" ^
新鮮椰汁 800㏄ 2 \$ U3 r8 q( Y- U& b! I
水 1500㏄ % e* H- I0 S) {6 V: d; m
【調 味 料】
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$ [3 }0 S' b1 F- C& X6 C+ A. f! A1 h鹽 1小匙 . W" `- u2 S4 l. ` N
雞粉 少許 ( T& {! q Y; X" b/ X
$ z4 p1 C. f+ p) f. Z7 I; i# C
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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