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發表於 2008-7-13 08:28
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泰北四彩烤雞腿 【做 法】
泰北四彩烤雞腿 【做 法】
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/ K6 v! G' U: D% p; P/ w1.將所有調味料與香菜碎、蒜碎混合均勻成醃料。
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2.將去骨雞腿洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約30分鐘備用。 & i" k; ^* f8 H: j D
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3.將作法2的去骨雞腿取出,放入烤箱中以180℃烤約15∼20分鐘即可。
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5 ^% w i1 |" Y0 [2 a【材 料】
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; E" ~) Y, o2 Y/ m6 Z7 [8 c* k7 k去骨雞腿 1支
9 e j: `$ i! r$ P香菜碎 20公克 8 U7 ~3 X1 D% ]2 Q/ c! e3 _
蒜碎 10公克 ' R' k5 \ B, W, I0 ~
【調 味 料】
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四色胡椒粒 10公克 0 i( `( `& E4 ?3 j) J
醬油 30㏄ $ h, H) T0 t3 w
水 20㏄
# T" J, e+ t# w' n2 O4 y糖 15公克
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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