樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:28
只看該作者
泰北四彩烤雞腿 【做 法】
泰北四彩烤雞腿 【做 法】
8 {1 m9 r9 a6 j2 H7 ~ & ]. g3 S3 k% e' j4 L( p, O" ]
1.將所有調味料與香菜碎、蒜碎混合均勻成醃料。
& f; o9 Y2 t7 _8 ?$ g z$ V N, a1 ^8 u& Q
2.將去骨雞腿洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約30分鐘備用。 # l$ {# }& j: H* H! r9 I. M
1 N7 A- v5 _- G1 D7 r+ n* K$ n/ T3.將作法2的去骨雞腿取出,放入烤箱中以180℃烤約15∼20分鐘即可。 ; D2 V1 _# U6 F
9 Y4 h, F' `% a0 `/ R- { 8 \8 Q0 F) F" B3 ~& X' g# Z
$ |0 n- E* d* U& f6 l& Q, k& [! c
【材 料】 % e4 b" { \2 D& P7 m$ J! q
m' D: A6 {8 w4 ^! D$ B去骨雞腿 1支
% v0 y/ d @8 n: B香菜碎 20公克
9 n9 j2 w5 u- r( L }1 n蒜碎 10公克 1 h& ~0 s, {! H1 K3 Z$ W
【調 味 料】 9 G0 Q( r8 y6 C# @' j* d
) j/ T5 E9 e* Z" ?7 _! r; O* v四色胡椒粒 10公克 , f' h0 c7 g5 T3 C
醬油 30㏄
! _: _# g5 a1 O( D, h9 m; k0 A: @水 20㏄
& f+ W. d$ ]3 X/ F/ s% E; h糖 15公克
& v% K; E0 n' g. s0 i# A3 w
! K) W {' J- |7 G1 G
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|