越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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, e, Y! ^, z+ y6 H8 V  C& a% V1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。4 _7 N7 @( {9 s' H" L

6 _7 b, N3 K2 X2 O& H; A3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 & t# t) y* ^4 C* a
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2 b* i" r3 t8 M# d【材　 料】 - g- K& a% J8 e3 b: g; `- b

9 j6 @3 n- ]/ u4 K' j; I皮蛋 1顆 . o! K% Q+ E( ], I- D4 g- B* M
生菜絲 20公克 9 m5 k, j4 b/ e) J0 N
洋蔥絲 20公克
" y- W4 f" q9 u2 ?1 U: y" ^$ {蒜碎 5公克
. O! k5 H/ Z5 [3 e9 v辣椒碎 5公克
* e0 B+ T- M( C( O! b香菜碎 5公克 + {2 K$ y9 K2 A+ w
【調 味 料】
2 V% b- l0 P9 D
& F; H1 ]* I2 S8 F! @; s/ S- {; f5 A胡荽籽 3公克 , |" ?6 Q* ?+ G7 W$ S9 h7 G
醬油 20㏄
$ Y/ S+ [; D( {0 z- X6 |: x白醋 10㏄ ; ?/ _; o; A9 ]4 D: X3 t
香油 5㏄
: Z) h! J7 j  A7 T/ t糖 10公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.  \+ E% p% R6 r  W* o