越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。, l5 l5 ~* @8 i
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。/ P6 `5 X3 I* x0 n- S1 C8 c- Q) N
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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1 ]; C# G8 U9 F8 Y【材　 料】
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( X- E3 R9 ~3 @/ I. G皮蛋 1顆
9 k, x% D3 z6 }5 o生菜絲 20公克 6 B4 H. e! i7 [3 E/ |% G3 \, J
洋蔥絲 20公克 9 \% M0 I  F! I3 \- W9 J: O
蒜碎 5公克 5 x* y1 o0 E! f/ \% c2 e
辣椒碎 5公克 " [/ \7 X( G" x/ J4 S6 ]" h  m+ W# b
香菜碎 5公克
5 d9 s" e- F8 n: H: x% Z【調 味 料】 " e: C5 Z+ {5 m3 f* y

2 `: x1 C8 o3 p* B1 G, c& p胡荽籽 3公克 8 d' l; s6 H# g* R
醬油 20㏄
4 K3 x/ p5 R5 a7 P白醋 10㏄ $ c. R- I' y7 l- p& _/ a' i
香油 5㏄
( r0 d- _" V5 N. u糖 10公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. / v! s- ~8 l( J  M