越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 3 j3 X8 S! M( Z
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2 j* d7 q& `+ Y! ?2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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【材　 料】 4 A8 ]" m) G. U- h; E
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皮蛋 1顆
9 b. ^( i5 j  h生菜絲 20公克
) |& X% T6 f& p4 p/ f" j7 o洋蔥絲 20公克 ( `, W" _4 n  @4 I* ?7 J
蒜碎 5公克
# M$ j% w0 U% g2 ?  Z: h% f& i8 e辣椒碎 5公克 + I6 v& F! r7 T3 i5 p
香菜碎 5公克
' Y, S8 Y) X& v  I. a1 l3 v【調 味 料】
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胡荽籽 3公克
- [) v1 ~4 ]8 Q% ?: Q醬油 20㏄   ]9 T" C1 h6 P. S9 W8 U* H
白醋 10㏄ 9 J4 l! Y4 J6 @: q1 e7 u
香油 5㏄ 7 c& @7 p. {1 |+ j
糖 10公克% b9 G- P# T& P" Z9 @5 t2 h' g

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. 8 d1 a' D7 e; r, Q  X