越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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! f( u: r4 `" [+ `% r3 ~7 Q1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。9 ^+ j1 a5 e) \* p
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 - s7 }' @1 ?% j4 [0 l) _' U" [
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) V8 E6 d3 _3 D+ k3 N/ Z! M0 X6 E【材　 料】 ' ?) V6 r. F  J

8 c  _9 \$ {6 j+ x, A皮蛋 1顆 * o( x7 Z' Q8 V( B$ d. U1 v& ?
生菜絲 20公克
1 t8 o' x1 v. T* F! z洋蔥絲 20公克 $ X) o7 W* r  N
蒜碎 5公克
" ~! ~  p3 D: @辣椒碎 5公克
8 d6 b  S: y6 J, T. d8 P2 S: i香菜碎 5公克 7 j' r; e+ g4 ^( K3 h, ]
【調 味 料】 9 M- ^& a$ T: G/ @
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胡荽籽 3公克 * ~3 E9 O" M1 |% K3 K
醬油 20㏄ 6 g7 r! s% f; O7 V& L+ F& }9 A, Z% e: i7 V
白醋 10㏄
2 {3 c; q! \) w' p& }  k香油 5㏄
4 [) H6 k& E5 u7 M; v$ T- O糖 10公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. % E1 [7 v8 C' }( T: ~$ H0 b