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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
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- e" Y2 ?: L( ^. ?" a1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。
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# [- @. C' g4 U8 B1 D2 O, l M5 ]2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 * z7 e8 i" j" F/ v2 |9 U/ v4 W
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3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
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7 P+ t& T4 ~2 F% L【材 料】 " k9 G1 c3 t' p( K# x! [9 o
: a3 s# u/ j, T茄子 200公克 ; a3 D0 F8 q ^& Y: n
檸檬汁 20㏄ 0 U2 Y8 w$ X8 L* k! r7 |
橄欖油 20㏄ % f6 e4 o8 W; s+ P) C) x
【調 味 料】
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@% w% B0 R! q/ J/ e( I0 k9 {% Y南薑粉 5公克 * X3 F2 l K: I( I) F
鹽 適量 # `' Z" ]' L& d* N+ ?# A5 X. ]
黑胡椒粉 適量 + a! }7 A- z- g4 u* J( R
8 |/ ]0 M5 _! R ^& F( c
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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