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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 * J0 K+ D3 L5 {- n. G& a
2 |4 s3 F4 ^7 t0 ?6 M+ y1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 8 u9 H' ~$ T3 P3 E8 d
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2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
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$ }+ E. p5 N* F/ e" Y7 w# i3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 2 R6 J0 T5 ]4 ]2 K* o, ?9 X, ~
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【材 料】
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茄子 200公克 / g; P4 z" |' b5 X- M: q
檸檬汁 20㏄
: v2 n e& D0 ]6 o0 n2 F, q橄欖油 20㏄
9 D. n3 [3 U0 D* ]' V0 }! u【調 味 料】
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南薑粉 5公克 / K2 y( R- p3 F% z$ Y: M! q6 f
鹽 適量
- O) d/ ?2 H, V9 [黑胡椒粉 適量
2 _ [! C W+ N/ E/ u, K5 K
0 K; q3 w* v( X% T2 R9 I' R
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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