牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
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4 f0 N8 j! c( Z( Y3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。 ' d% {1 [- O* h" p3 G+ C
  
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" {. n0 j% f$ q/ d, A【材　 料】 0 ?' D: u  E: I. [7 ^! x5 B% i
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牛五花肉 200公克   m) O* l* x) N+ d; c: O
洋蔥 1/2粒 1 N0 \/ N6 d, l5 v+ {5 M2 }
小白菜 150公克 # h: A2 o* N" y  ], f
白芝麻 少許 % [0 q' N# S" u  r) s
沙拉油 少許
  o4 o1 O; f# Q! Y" E9 m香拌茄子 80公克
% J8 Z+ _0 o+ T【調 味 料】 ) V5 f4 B& a, z8 `  D, e, L
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烤肉沾醬 1.5大匙
3 v0 ?* z$ P2 a- \8 R2 o20度料理米酒 2中匙
9 p# m  F1 m6 V0 z. b1 a韓國辣椒粉 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455