牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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7 @; k/ E! e. _* K3 b- ^2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。! \- K  s' N1 p% L/ p1 O6 L

5 g7 {: G0 @2 g7 p# S+ y) h3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】
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牛五花肉 200公克 % N9 B: D( U1 p  T
洋蔥 1/2粒
* s2 [! V# E6 m$ n( j( R小白菜 150公克
5 p5 m# a+ }4 |8 z4 \白芝麻 少許
$ M! c( r/ F3 h. S6 R/ [1 v2 t& M沙拉油 少許 # D8 M  |! W% d% K6 ^' f, R
香拌茄子 80公克
, d7 i/ G! y  x0 v) H/ S【調 味 料】 ! {" K( J0 C- r- d
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烤肉沾醬 1.5大匙 7 Z# ]+ S8 Z* o& s, W
20度料理米酒 2中匙 4 j& Q* O1 Z+ x; n) B, s" i; s
韓國辣椒粉 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455