牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】 " h* _& r! {+ Q+ C* O
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。6 t1 O( b/ H/ E1 ?3 U( ~
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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5 j! H+ n3 ?' `【材　 料】 7 E* c+ t7 g' ]+ L& a% d; W

! p5 {& Q! Z! z6 Z牛五花肉 200公克
  w% I: \; e, |1 ^, c洋蔥 1/2粒
' w; u1 `) y. m! X# j9 L小白菜 150公克
5 L# u# D" u4 d* J白芝麻 少許 8 x) Z( F9 Y6 A  Y% I
沙拉油 少許
" }0 I( }3 X3 Z& b# Z* i* w香拌茄子 80公克
3 R) N! [* B& B5 L* J" A2 H【調 味 料】 2 A  L& A) O0 w/ ]

! g9 x. l$ Q  ~4 T( E, A烤肉沾醬 1.5大匙
2 l4 k+ C3 [; W) e  w, m# g7 _4 Y20度料理米酒 2中匙
/ Y2 r  m& C: @韓國辣椒粉 1小匙. t' {0 W; c4 l5 v) t
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455