牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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, }1 Q6 i0 [& o( c  c# n$ X1 c0 {) x1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。& i% h( ]9 ]9 J* q
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】
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1 Q/ |; }% ]9 }' W牛五花肉 200公克 5 t2 i. D( z& c
洋蔥 1/2粒 ; ], U' F# w" ?  c: z
小白菜 150公克
, w3 d3 _2 A! Q3 m; `! N$ W白芝麻 少許
- r7 u. f% g+ j沙拉油 少許
# W" @  H" N) C; u: h" {3 w香拌茄子 80公克 : k/ I3 Q6 Y: h8 B9 p% J' e
【調 味 料】 2 G0 Q: R; F" N  W) v- D
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烤肉沾醬 1.5大匙 $ q, B2 q% n( S# \# K' I# P2 l1 ^% C
20度料理米酒 2中匙
5 U% |' {. J- ^' c: T韓國辣椒粉 1小匙! W& t& ?6 N, Z3 F
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455