辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】 0 h! Q/ F1 Z" X5 i, |

2 g+ K  i; e0 M8 C: S  }& i% f- }1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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: C7 A; ^# h. E- ^1 ?0 V" j% f9 O3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。
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+ k. x8 ^6 o7 c( b  e【材　 料】
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" p! E' n9 P  T0 ?1 s$ z4 o墨魚肉 200公克 4 v7 I3 O7 \0 q! t
洋蔥 1/2顆
! l) j- a  w" E0 s& Z# r% I蒜仁 2顆
: [/ e; \4 j6 |2 G0 k薑 15公克
  c: N+ z. N2 U4 O【調 味 料】 8 S. x+ F+ O( c! u

9 ]  y1 @8 X( V( p* \. C7 r辣味噌醬 2大匙 - x7 V9 I' b& K# W& \+ u
料理米酒 1大匙 2 i! c& _2 w, i( N& A, c5 w3 P
水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. 8 V  Q! X: N$ u$ t) w