辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。3 h1 j1 o. g% i6 ]- C
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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; Z9 O+ b: o' O. k8 F4 q3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 ; _/ d, y) Z# J
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【材　 料】
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墨魚肉 200公克 7 r. q- V* s+ W3 _* U8 ^7 s3 x
洋蔥 1/2顆 ) U% M9 w7 j7 V8 S- D- `
蒜仁 2顆
5 s$ Z. e9 K1 b& L& w. g薑 15公克 , m' v+ v6 r' I- e0 I4 K! P* W
【調 味 料】
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辣味噌醬 2大匙
! q0 ~- u8 f. D- b, g料理米酒 1大匙 6 u/ l& {/ @/ E/ I; i
水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. 8 s! a" ~3 x$ n3 P