樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:13
只看該作者
韓式蔬菜豆腐鍋 【做 法】
韓式蔬菜豆腐鍋 【做 法】 / s; n1 A2 a, p4 ?0 D$ @8 @. |+ m
* A2 G k) T5 \ }+ b. z
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
# j7 P. D1 I l1 Q0 v8 f# J) x4 k
, J7 S$ O9 o. D& p+ O2 Y% W( F2 f& {( [2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。 ( G" k+ p( q: L5 Q' K
% U( `$ z1 J: N
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。 # q1 M% J& } Y
/ K5 @. b7 x5 [4 C' C) w
0 C6 C5 ^# H) N# L
' `5 _/ S1 {8 a% `0 v
【材 料】 S* U! _: ]2 o3 x! V
_ K6 m; r' S. G, A; s$ g2 I茼蒿 50公克 9 y- j8 i) g1 {7 n
大白菜 80公克 2 E$ ^' E# U9 |; e6 M8 v
南瓜 50公克 . Q. ?' T1 Q1 F0 I5 n s
板豆腐 1塊 $ b1 @, l/ k6 m& A$ T- [. R
韓國泡菜 50公克 % F# j. i Z: E' i- e
魚板 3片
- f. [( U t& C }, _0 R" E0 Z6 _丁香魚高湯 1000㏄ : U5 l6 n6 ]( A. k- n8 c, \/ ?
【調 味 料】
. z) Q2 X3 X& B) v6 N& N 5 W p+ \; v5 M) l
鹽 1/2茶匙
' ]& g- \/ E. `/ i) N0 a味醂 1大匙 O+ {( B; \" {" \/ q
1 @! _/ Y3 v' `! f: Z5 T0 h0 g
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|