韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 4 u' C# b. U. ?/ S$ q

8 l6 k' g8 i( G) i1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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& M5 G( F; h' g# J7 d: m: H2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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' ~; l- t/ N& v3 d3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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" K; P- j0 g0 F  L% c7 c【材　 料】
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茼蒿 50公克
, r4 @) T! w! V3 D6 x" h大白菜 80公克 4 l0 j- z  z: B- S8 q+ }: ^
南瓜 50公克 & V0 d9 ]/ M# O" T4 S& P3 W
板豆腐 1塊
% ?7 C* G1 V( ~韓國泡菜 50公克 $ `. A' l* u" R, g
魚板 3片 8 G+ I9 `, H, H, Y6 \' ]
丁香魚高湯 1000㏄ . W5 F" ?0 H" ^1 D7 m0 U0 ]
【調 味 料】 2 \; h6 j* i1 C. z( K+ S0 w
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鹽 1/2茶匙
* D- ~' u4 Z% O9 i" l) M- Z, }7 ?味醂 1大匙
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