韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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5 @' r- p& M; }+ x8 r1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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# D( x/ P' @* K0 N2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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1 ?6 B; e) u* A- o. H# a  @: m  b6 _3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 # K7 J) e3 q5 ]5 @: I& X
  
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# n3 P$ Z' u6 n. ~【材　 料】 3 l  Q/ @6 X& ~( P. u

' J8 A. f: n* _2 Y. x茼蒿 50公克
3 q! l! F6 C  i; W$ I6 d4 d& d大白菜 80公克
$ u2 g  |6 A4 a0 s) U' D) ~南瓜 50公克
+ B+ a/ L3 W' D$ \) p7 Q板豆腐 1塊
' x9 @4 T0 G$ c- u$ Z6 C韓國泡菜 50公克
# w3 M/ Z2 J  h0 S魚板 3片
' R, K1 \9 a9 N) V丁香魚高湯 1000㏄   V" K, ?6 ]' b. P% [* a* Y. ^3 B" j
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙 8 d6 u3 n9 c+ Q7 F. Z, @5 b, p
味醂 1大匙
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