韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 ( w+ C, K4 M: T5 @/ Z
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 ) W" k+ w, S& I6 x) l) T: ~3 Q* a
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【材　 料】
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茼蒿 50公克
5 J: \- M; V" }& M2 v6 s( q1 |大白菜 80公克
% e7 W2 ?, P' u- U7 C南瓜 50公克 $ a; p( O) I: f3 Y. ~
板豆腐 1塊 - Q$ C2 W" f  q
韓國泡菜 50公克
$ r1 h+ L/ u% \, ^: S魚板 3片 # H$ W: x/ o, E9 N" x
丁香魚高湯 1000㏄
* [; M) B) C2 k% ]6 X【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙 ; V0 b, S( ^' I
味醂 1大匙2 v) J/ D9 h9 x8 k, C; p: L6 H. ]

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