韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 + m# }- W/ S5 u  U" X3 E
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。% Z# v. a. r0 O

3 [% s4 b1 K: e7 u8 q% J3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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0 n+ ?$ k& a; S: b. F/ Y- R4 G0 _' w- t【材　 料】   h2 m6 w' b0 U

: c" e; X2 {; Q0 a: M茼蒿 50公克 $ D8 ]9 `; y0 Z: u, g+ g, }
大白菜 80公克
; z" w, `6 e# ?. i, E$ F南瓜 50公克
/ {, R  V& C: i; H. q2 R! u3 \- f板豆腐 1塊
: e. O( J# e) M& q% {* Z韓國泡菜 50公克
! \* w2 z! H" n  _5 G2 A) `魚板 3片 1 Q. X7 U( q1 }. m- x, N
丁香魚高湯 1000㏄ % X5 Z) `1 E! N5 j- k  l, R
【調 味 料】   a9 i1 O! Q' x, S2 d2 Q/ P( L3 [

( V. e# ?# F, q5 K0 ^鹽 1/2茶匙
. P- e! D. r$ I" T2 \3 h; C' U1 \: |味醂 1大匙' o- n- ]' R3 t, q+ u7 |% @% L

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