韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。: I6 F! Y6 l7 k) Y

1 I3 c0 P$ O. N% \* a7 f# k9 U2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 ' m! J; K8 X3 U/ }
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( n( I( {# h; r1 w) f/ P$ D【材　 料】 5 l2 |+ U+ |* G! u3 x

/ L/ n1 {' l& ?% `0 b1 s茼蒿 50公克
, V3 x$ T) z0 I, S6 n* Y* k大白菜 80公克
3 _0 ~" ^3 x1 L南瓜 50公克 + r- I4 C9 f& ]8 b
板豆腐 1塊
; C+ V& A, `* V4 V韓國泡菜 50公克
8 p! G8 f) I9 r' X; i魚板 3片
1 N' ^* f9 L7 n# w! L9 H9 ?# }/ ]! Q丁香魚高湯 1000㏄ ) Y7 v6 i  ~) @  x2 M" r+ f
【調 味 料】 ) N8 t! q# f" E( n
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鹽 1/2茶匙
* ^  @6 s) Z" z; ^0 j, P* g) o味醂 1大匙
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