泡菜鮮魚鍋 【做 法】
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1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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" e3 E4 X: \/ p: q4 H/ H" {% U2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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$ C# x1 h8 {+ v2 [; O4 Y【材 料】
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紅蘿蔔 50公克
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白蘿蔔 50公克
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芹菜 3根
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嫩豆腐 1塊
U3 X% u6 E3 b- L3 l* w0 D4 W韓國泡菜 100公克
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鮮魚肉片 300公克
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魚板 3片
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丁香魚高湯 2000㏄
% G s8 W4 S7 q4 W7 W【調 味 料】
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, L6 t" W/ r8 t1 K- |. J薑泥 1茶匙
A$ c& J% n' E; `辣椒粉 1/4茶匙
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麻油 1茶匙
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醬油 1大匙
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