泡菜味噌鍋 【做　 法】

泡菜味噌鍋 【做　 法】 3 x) M# }' V3 @: |# h
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1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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; @8 W' F4 \/ }2 S0 c3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。  d5 v. k' V9 h+ B- D7 o  M

3 T2 @) b* b6 X; C$ c% C4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。 2 F0 f3 f8 z; k3 f7 L, L
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* W6 V. p+ O; N6 l; q【材　 料】 - i( f. `! ~% Q

: g6 d" i3 n; ~+ f2 G豬肉片 200公克 4 Y9 n  s' Q6 x! W5 C
板豆腐 1塊
% k+ C% e% p/ V# @* ^) b韓國泡菜 150公克 4 `( s( m! D& h) S
青蔥 1根
5 U6 }& _0 b! x6 B蛤蜊 5個
" c, q3 k6 ?1 M9 m丁香魚高湯 2000㏄
5 g: O) O+ F4 b* t8 P9 k0 B* v【調 味 料】 : z/ q2 k" C7 W+ }

& H( M" @, ^  P韓國味噌 100克 7 c. j& D, w4 E  @! N4 {
細砂糖 1大匙
6 P; ^) ]6 N3 `【醃　 料】
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辣椒醬 1/2茶匙 6 v3 E" t/ v8 r' h$ r! O
薑泥 1茶匙 2 m0 [, B! [$ e$ X3 n+ a
米酒 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶獲得本周補貼遊戲幣1307. , y$ z, J+ l- K