百菇什錦鍋 【做　 法】

百菇什錦鍋 【做　 法】
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; Q* C# q1 K3 }% n9 n1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。8 k$ `) V! v/ N8 s7 X& N

+ X* _8 t" s" |* _' H9 Q0 @# f2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可。 ) ?% h5 f# g' J' [/ D( l
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; A$ F) j& g$ R+ z( [, ^ & S& N7 Y$ Q+ _6 C. ]! P& {9 z
【材　 料】 & L( Q6 E: i3 [

- D% S1 [8 _( J6 U鮮香菇 3朵 2 s. G, J6 C5 q- Y2 o0 m
草菇 20公克 & i. p1 l8 j9 ]
洋菇 20公克
3 h+ ^4 o" m, [6 K金針菇 20公克 + y6 t$ l  x% R6 Q( @, ^; m3 j* ?
柳松菇 20公克
% o( Y+ J1 A) p+ \杏鮑菇 1個 . q: s# F8 ]+ J% e6 I3 t2 V
鴻禧菇 10公克 ; r( \& v3 T! E
丁香魚高湯 1000㏄ # G& N% [4 n) s" B9 Z0 y, l; z
【調 味 料】
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4 f/ [9 R9 ^0 `) Q2 j7 K3 D  B泡菜汁 2大匙
0 o$ L& L7 x1 k$ U; ?醬油 1大匙 2 p  x$ t/ _* {, X7 I' p7 ]0 r& n4 z
鹽 1/2茶匙 1 T/ ]+ I( U: T* A: M: h
細砂糖 1/2茶匙. r+ T$ ]4 ?: i1 U$ q2 E0 a* {

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[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112.1 F6 P; N. q8 j9 q3 x