百菇什錦鍋 【做　 法】

百菇什錦鍋 【做　 法】
5 E! v$ O: Z( }- l2 A9 k$ m 5 \; J1 X3 a7 b# u* v, G
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
3 C9 ^, n% g( j) z1 j * u* Z: n. Y2 x
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可。
3 l& p7 d6 g" d; W% [  & _- }& m6 j. ~3 Z) m$ A! A

/ |1 ~- ]& p4 c; i( D, |4 J ! F3 ~0 Z! Q, u
【材　 料】
  \0 f0 Y2 f. `$ o+ o0 o7 H & G+ A4 `! @# Y% X
鮮香菇 3朵
9 y. \7 {0 S. k2 ?) b' u草菇 20公克
3 ~& N: |, E$ p, I洋菇 20公克
; s; U( n6 f$ w! }% P% t& p* n金針菇 20公克
; E3 E  C, Y: A; f. T& w柳松菇 20公克
% [7 z5 Q. S% ~0 t( ]$ u杏鮑菇 1個
0 p0 q+ Z" W: z. }6 E, V鴻禧菇 10公克
" S3 ?8 Y/ M/ X7 |! V1 [; r" d2 n丁香魚高湯 1000㏄
) z# M. M( O. c6 q+ ~5 V) f( v4 ?【調 味 料】 * s9 E" a# _6 N* b' F
1 I" N! j# S4 y
泡菜汁 2大匙 ' O0 {2 i! k& ]0 z4 s1 z8 i2 E
醬油 1大匙
0 d! D% P  @# z; Z) y, N. t鹽 1/2茶匙   w9 r* m9 j% R7 c* _9 d$ }
細砂糖 1/2茶匙
* L* g1 b5 c- i  ?- x
+ B( j" _6 V. m2 `( Z4 n# J

[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112. 2 i1 d' s7 ]6 j/ w! P8 X& P4 O