百菇什錦鍋 【做　 法】

百菇什錦鍋 【做　 法】 $ d% l) z, |( K- D
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1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。; E" P" ^6 x9 _# k8 g
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2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可。 + f+ q% p3 l' {. Y% i9 H
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【材　 料】
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- ^) G  T% k5 ]( W8 _8 V$ l鮮香菇 3朵 / O7 m) [3 U0 P
草菇 20公克 # W; L1 r" X& Q& P
洋菇 20公克
/ C- \: K& I; W1 i( y金針菇 20公克
2 L7 U- X7 @0 W  U2 L柳松菇 20公克 / E3 X5 T3 E# u3 C7 {# \
杏鮑菇 1個
  M$ Y5 @. M" K! v1 M鴻禧菇 10公克 $ `/ {1 s, m* c7 ?' |* w
丁香魚高湯 1000㏄
, e  n  Z7 K0 J/ q9 o【調 味 料】
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泡菜汁 2大匙
, ^1 ]( T) d; d$ u4 H/ M醬油 1大匙
6 a, V4 b, v8 j4 T2 @. m3 U鹽 1/2茶匙
9 u) s0 ^# P2 p. N$ U& Y細砂糖 1/2茶匙6 P9 g+ A: B3 E* o

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[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112.( N- m  [& t7 E. Q# C