泡菜甜不辣鍋 【做　 法】

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 ' ~# v- I7 Q3 ~% ^
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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; v4 v6 c2 G. x6 w2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 % A2 H7 K, {4 [5 I/ u
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【材　 料】
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綜合甜不辣 150公克 % j- ~" _( h3 y# ^2 Z/ y$ S+ a
韓式泡菜 100公克
# k2 T0 T8 P) w6 g1 V黃豆芽 50公克
  B0 P$ D' s, R) H洋蔥絲 20公克
: ^3 p  R) i/ [' ?水 1500cc
! K. ?% {+ Z6 Q. `! E4 e& c胡麻油 1茶匙 4 y% u. n3 D4 K& ~6 A
韮菜 3根
% c8 x6 P  a8 s% ~6 x3 C* ?【調 味 料】   e) S, \  r6 I$ O7 \

; e- A: w0 A- N薑末 1/2茶匙 4 B% q( {- V" ]
蒜泥 1/4茶匙 ; K& w, d. X4 J; W: e5 F) Z" K
味醂 1茶匙
; H9 q1 `) p1 n1 }醬油 1茶匙 $ p7 I9 Z) L/ b& ^/ l3 \
鹽 1/4茶匙 + A/ ~6 t6 V9 u" R1 W
韓式辣醬 1茶匙4 g( o$ s6 \% C8 b! N5 M

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