韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。/ w% H  _" w$ {* S& S% x- e9 r
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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6 B: H1 @" x' g+ x. I$ A4 e+ z4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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# A' Q! j$ H5 s9 X- X$ E, N/ X【材　 料】
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湯底：1 J: c4 P: A: R/ k! |
水 180㏄
9 u7 W6 x# w! w9 a! c/ g5 d& x% [韓國辣椒醬 2大匙 & h* G, w+ x: D3 X) }5 N5 Z9 [
韓國豆瓣醬 2大匙
% M8 ?& D7 M# z* }6 b+ e( G- O( }熟白芝麻粒 1大匙
3 g  `; [1 Q8 M+ q+ V1 t煮物：
* j% O( |% U9 `6 V1 t" F8 I% b: l韓國年糕 200公克 - |' N( o  Z; h# n  k0 H
豌豆 100公克
8 J7 |+ r9 L8 P) R2 _$ k勾芡材料：' N4 M2 |( ?# f* W* j0 B
太白粉 1茶匙
( M" S, J) B* B# u: c& ]水 1茶匙