韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 4 O: J7 N4 J' C1 `, E

! I3 \; I$ |3 h1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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6 x" E4 D5 ]. F  P0 R% o, Q+ O6 K% K2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。4 R: r+ y/ }4 G1 K% h3 N2 w: z1 F& k

! W1 z% R2 r, @/ P; p4 |3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。3 v) S# T; S5 Y" C! l' A# ~

4 ~* t, }- D) o5 e4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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2 k- V; `# J3 @9 w) W【材　 料】 / F) w/ o5 j3 D* L
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湯底：, f6 J( d+ V/ o
水 180㏄ ' J: g' Y. [. Y- }
韓國辣椒醬 2大匙
1 {! F2 K  z" g) a& G韓國豆瓣醬 2大匙
0 k5 x8 y! z7 z熟白芝麻粒 1大匙
1 T9 v9 i3 o& e  _3 L# }煮物：+ Q  F9 U; Q2 _3 D
韓國年糕 200公克 : ^3 a& C( p3 g& J3 b) W
豌豆 100公克 0 Y( \. F) C5 E0 N5 W
勾芡材料：& _& f; F* v$ z. n8 u
太白粉 1茶匙
2 B+ i5 X. H4 h) q水 1茶匙