韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】   M1 k; ]4 d' o1 ]8 O" a6 u1 H
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。4 A( \7 O* p- M- Z# c4 i

& Y% w  u/ M# `9 Q! G6 V2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。& |: }+ }& U0 d9 g
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。2 X+ d7 s, k4 V3 [1 G( [
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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7 @! {* z  t  H( m6 m【材　 料】 / J/ r+ q* r  _# P
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湯底：* ]( R; ]/ g+ K( A  W$ A
水 180㏄ 7 j( Z4 y# N' O- u3 ]
韓國辣椒醬 2大匙 ( C9 ?! h2 Z; @8 ?& m
韓國豆瓣醬 2大匙
* d/ Y4 a8 [8 ^' K: F熟白芝麻粒 1大匙 ' e8 O1 H9 F& ^5 f
煮物：, U: u  `. K, Y( h! u
韓國年糕 200公克 4 b; [$ {* `: [
豌豆 100公克 8 c2 i0 x, e( u6 _4 A! f2 k9 ^. G
勾芡材料：1 v9 A7 Q; T% Q( H0 f
太白粉 1茶匙 * l+ ]5 O/ k4 f9 L$ z
水 1茶匙