韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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( H" }" Y8 S& t! \' t3 r: f2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。" v0 ?" {5 d' J

9 T6 x- {; ?; f3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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/ f3 I! b8 O* K% ~* M$ M+ ^) \4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 3 A  W7 l! [- s0 ]& W
  
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+ |! C. J% y- y' l! ?【材　 料】 - R; F' f/ G. ^9 n  M3 K9 ~' r2 e3 {
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湯底：: l& h- z. Q, {) I
水 180㏄   L6 F& b: O& i6 D' l
韓國辣椒醬 2大匙 ! V6 U9 {) }0 [% s) L. o
韓國豆瓣醬 2大匙
2 U0 N- O9 ?% F# o熟白芝麻粒 1大匙
0 `* P! C( F6 [) k煮物：% z0 g$ b5 [6 X% ~* a- g4 ?( c% W
韓國年糕 200公克
5 v) [7 g* v! a7 S; H3 F( L豌豆 100公克 . h4 c1 ~% {- c9 Q# V  E
勾芡材料：: s, i9 S, E: w+ d7 x2 s* h/ h# q
太白粉 1茶匙
; Y; X) t0 ]8 _! T. b7 p; O- z水 1茶匙