韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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6 M8 v& k0 w& F7 A+ y6 t( h/ T3 y( I2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。! F4 F" \* j8 Q9 J: g6 t/ f, ~
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】 8 x( a. b: ]2 q3 q6 ^
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湯底：$ e4 H& ~1 {4 x, T1 r+ N
水 180㏄ 8 f# F; ~" t. \5 M' c
韓國辣椒醬 2大匙 6 R3 l. D9 c( }; u/ }" X
韓國豆瓣醬 2大匙
, F3 D1 [& k. Y8 _% m8 O* \+ p0 z4 f熟白芝麻粒 1大匙
- S/ ]! {" _6 M/ a1 ~9 z7 y煮物：- ^0 M( y: I8 {# t, V7 N
韓國年糕 200公克
" {; B2 |) x4 h* c# q, Q% F豌豆 100公克
9 E8 v9 Q1 i/ |5 u5 G! }$ M勾芡材料：
, K: b* }; F3 V' P太白粉 1茶匙
/ a' P& i6 L& A: M4 {% ^水 1茶匙