韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 # V* L9 u2 r+ n7 i9 b: h
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。3 V0 R( b7 A, q! B9 F- w! {' S
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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# ^5 Z: u! D! @! @) Q! Y4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 5 @+ `' B) q. v; Q: f2 k1 G5 u9 t* Q
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【材　 料】 ! ]4 s+ m$ g9 ]2 Y
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湯底：
" ]" |1 l* K* O2 q- I* n  Z水 180㏄ 0 P) U7 n: ~$ a- p
韓國辣椒醬 2大匙 + a7 f( ^$ u. \4 b. d1 l
韓國豆瓣醬 2大匙
& W  m5 ^, ^% B7 {0 t# M6 |熟白芝麻粒 1大匙
% N1 w2 O' B* p! s  Z煮物：0 n* R% s1 U5 a+ d9 o; [# s) J
韓國年糕 200公克 9 I) X/ ~0 k" a2 V
豌豆 100公克
0 z$ [3 `0 X1 i3 P7 h, }1 t% H5 E勾芡材料：/ o! q6 a- [" y+ h
太白粉 1茶匙
& k5 }4 q6 f2 c1 |' L水 1茶匙