煎烤牛肉捲 【做 法】
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. e* @8 I& \+ n2 I6 Z1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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' _7 Q' u& j2 h) h% `2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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( |- L$ T$ d5 R- E8 y* `0 }& H! ?4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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l+ F( _2 Q" p/ Y【材 料】
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k& V/ U$ s' O4 @: d2 A膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
: ^& C8 f P# G8 ~7 a肥牛肉片 250公克
7 c* B: M( A4 y8 Q【調 味 料】
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$ S6 m! i9 c& Q! o R4 S3 S韓式烤肉醬 2大匙
+ S* P+ w. J* H. [/ S$ ~/ ]; N4 t蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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