煎烤牛肉捲 【做 法】
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! s7 o% ^5 `6 C$ T% B1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
2 |6 l- N0 U: D) w( G8 K" @蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
! r. V% p) n- f* h5 v4 T【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
3 e' r# a; z0 ?/ h8 F: N蘋果泥 1大匙
- h) H9 `- P6 ?5 v2 A沙拉油 1大匙
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