煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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! E, ~' q9 n+ m- Y9 c) [【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
0 V0 @ i) }% L. x; H洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
: | A4 {$ K& @: t$ d, X& A【調 味 料】
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1 E+ p/ z7 Q9 _韓式烤肉醬 2大匙
$ m* n9 T- C: @& v2 C! r# H蘋果泥 1大匙
0 U; I+ |% x3 o! F" M# s# W沙拉油 1大匙
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