煎烤牛肉捲 【做 法】
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9 B) j: D. t; X) R: d1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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6 D3 L7 o! |! o' ^2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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* P' V0 K* Z) K+ b5 }3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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' R$ j+ L9 l& d, u: C4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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' \0 f; j u6 M/ U2 B【材 料】
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& {5 |+ T; ^- V3 L9 T8 \# W* M' _膳魔師達人原味平底鍋 1只
9 e: s9 a7 y: Z+ n: [/ b蘆筍 120公克
% f7 h( E/ N8 _6 @洋蔥絲 80公克
" i& v% C' k0 E肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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( v- K! e0 l& t2 |) t& g韓式烤肉醬 2大匙
1 `# z' z7 H' ]( q) Z5 R7 m蘋果泥 1大匙
$ Z% M( c, q+ ^) K沙拉油 1大匙
3 i {% B3 T' K {2 ]5 t! e, u" [- Q5 R( @9 f: j7 }, ^* O
