韓式辣醬涼麵 【做　 法】

韓式辣醬涼麵 【做　 法】
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3 e: t0 y  K3 K. U1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
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2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。6 W; h7 y+ w+ j8 Y" u% j

  R/ J/ t: i0 ]  L' W5 N: i3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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' i; }8 K) v6 C8 U7 w2 a【材　 料】 " T) t* G' I1 X
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熟蕎麥麵 180公克 % h9 W7 X$ s5 M% U; ^$ U) O) m
洋蔥絲 10公克
6 y8 @8 h* _; O" h2 M9 l' e梨子 1/4顆
% z0 C  h3 T* x7 V- o, J; v. q小黃瓜絲 15公克 # N$ B# ?( J9 m- q
紅蘿蔔絲 10公克 ' J: J& |8 a( N: E0 ?  S$ p
泡菜 20公克
" V- ]. {( U2 W3 Y# o* p. r薑泥 1/2茶匙 : c3 @7 A: \& G1 Z& U
蒜泥 1/2茶匙 ; ?4 Z" B& f! @+ G% V8 n3 Z
【調 味 料】 ! c& K' {6 A) x1 s

$ O; O' i8 V+ N8 R( C韓式辣醬 2大匙
9 B- f9 Y2 N% a5 V- F) O& E3 P0 A( \醬油 1茶匙 2 @2 G9 [" S" K' g. C7 f
糖 1茶匙 4 i5 A: W6 P/ L+ y9 q! h
麻油 1茶匙 " O) Z( m+ z# z2 i/ I1 n5 F
涼開水 3大匙
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