韓式辣醬涼麵 【做　 法】

韓式辣醬涼麵 【做　 法】
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1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
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( H1 ~. _: K' V' C, X- }2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。
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( r$ c2 L6 Z1 N2 @! F3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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6 N9 `) t; k. x- z5 W3 N; x1 E, a1 m, ~【材　 料】
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  @+ {  G1 b6 ~. v. S! C熟蕎麥麵 180公克
0 e9 w5 E9 ~: z1 i+ k4 H  i洋蔥絲 10公克 ( j2 w# }1 S2 O% L# B* R5 u, N
梨子 1/4顆
$ j2 t/ O) G9 B9 S. \0 v小黃瓜絲 15公克 : e6 j& b  {+ m4 T# R9 p
紅蘿蔔絲 10公克   V7 n2 r( k" [0 n
泡菜 20公克
6 Z) y8 A3 x6 ]6 y/ k+ A薑泥 1/2茶匙 4 K: D: K' n9 E/ c, j1 p7 K; V7 ]3 D
蒜泥 1/2茶匙 - S! j# i7 K( e* j1 d
【調 味 料】 - d* e  q: @: v4 I; ?6 m; X  Q

3 C1 c7 A# b- t7 Z' [韓式辣醬 2大匙
% e! X" {8 I3 J  e; g6 K, l醬油 1茶匙
3 }" r) s' c$ d0 ^. y# ?0 m糖 1茶匙
+ t, Q# j7 B- e+ l% B: U' h& x" k麻油 1茶匙 2 s) p/ a& c3 g6 d7 [
涼開水 3大匙
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