材料：
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洋芋3個，
0 u* V4 ^9 s6 K5 f起司粉50公克，
$ x; N6 d+ z% b, @$ O奶油10公克，
7 H* P) U) C5 u鹽少許。
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" }" p; s8 _6 g. \+ ?1 |洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
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先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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" n! ?$ ~" I4 t y: e3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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