材料：
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洋芋3個，
5 T+ i6 r' {0 y( g' T起司粉50公克，
4 m7 J' j) v+ F" {8 R7 D# {. E奶油10公克，
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鹽少許。
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6 k& u/ h7 r8 b6 k
4 W0 ]" ]8 k+ u5 F q. s, {7 p( z' h1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
2 J* G& w7 I1 ]2 X2 Z先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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+ L* h, Y# }0 O' K3 回填
$ J) M9 p6 n1 Q- \3 z3 u內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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