材料：
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洋芋3個，
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起司粉50公克，
2 ^* I5 {0 T- Z W5 h" @奶油10公克，
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鹽少許。
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, _! M. `0 _. ~) O ?; v1 挖空
3 Q1 |7 Z& f( S/ E0 P洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
9 Q* H3 m' \$ r% O; A9 ^* [% H1 e+ L1 R8 m( G
* u; d4 ]! {: h% d2 拌餡
5 k1 C8 \, x, X/ o先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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