材料：
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洋芋3個，
, |4 v! r# u6 K: L6 j+ S# f5 v起司粉50公克，
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奶油10公克，
: k! ?0 ^9 J" V d# m/ z& v! w鹽少許。
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1 挖空
; G* G) |- V) \' D! _( Y洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
' r. ^0 }8 J* |: x( |& n先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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* R& C1 e) U2 Q# B* u3 回填
9 m6 X+ C$ z' Q; [0 p內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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