材料：
: s) r7 t: m$ ^; J. i
法國President 脫脂牛奶250ml、
7 A w. x+ {5 D' o; S0 S精選廣西龍眼肉1兩、
9 v5 ?% m% j5 v' G
自切安南肉桂心薄片4g
& i& T) V2 X C3 C, Q$ K6 t2 n9 T. p6 |, P0 w4 Q
, m! T$ [; n T' X& t, b
1.煮味
: M! f$ n* g* Y2 k, p3 Z
加250ml水煮滾下桂圓。煮5~10分至味出，下脫脂牛奶。
) H, _* \/ o8 H
! q8 \' v1 o" c' `
- ]8 n- e/ W! u1 U& i: c$ x2.調味
# c! h, T- s O; P, V9 z
煮滾後熄火，下安南肉桂心薄片拌勻。
, N7 ?: c$ Y3 r+ k5 ~
, j; ~1 ]6 q/ A/ C! L, B, r$ Z: m: W9 P
3.過濾
- `: l1 [- U2 X& Z" g' Z& w
將步驟2成品倒入濾渣器，進行去渣。
1 Q% W5 k* E f' k, D. Z% `/ Z; u
7 l: O5 h9 G u# J1 W
