材料:
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法國President 脫脂牛奶250ml、
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精選廣西龍眼肉1兩、
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自切安南肉桂心薄片4g
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( L/ W, V* w* ~% l1.煮味
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加250ml水煮滾下桂圓。煮5~10分至味出,下脫脂牛奶。
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; L* q8 Q7 `2 R$ b8 ~& @% e2.調味
# c9 H; j( Q$ R5 V3 d; i. B煮滾後熄火,下安南肉桂心薄片拌勻。
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3.過濾
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將步驟2成品倒入濾渣器,進行去渣。
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