材料
$ N* r! X4 k) ^! h+ s2 Q紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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! B w) ^3 O' f2 y2 R8 ]1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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9 [( }1 p, E' t# R k' @5 P7 h2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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1 a3 Y4 n) G j& x4 f- _3 煎魚
/ T- Z, F; X' a' c# \. T魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
9 j& }/ w& w c6 c2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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