材料
8 Q, F8 t1 t% J( {7 ]紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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2 W, S3 _% y) N- s6 F4 `2 n: A1 熱融
4 s& v# z+ Z& I起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
6 G2 i$ P& V1 p( d1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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$ D/ J1 N. i: ~' f/ S U3 煎魚
$ g/ x, p* p( q d魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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9 [6 f& L8 X- s/ F6 ETips
* T$ y( Q! _! s- w9 U9 l% y8 j, _1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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