材料
. I' W1 p W. z3 u6 D) R& p' E! e紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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4 F& ]7 `/ M3 ?5 k) B# v7 ?+ w1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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# V7 w. t. d' }7 l+ d2 打泥
" }3 c9 b0 l4 P. Z1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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: u* p* m3 m1 w% ]. S! |3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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