材料：
7 F: s' q" h% L& \7 W煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
! x9 Y5 W7 Z1 Z( @: f B6 K低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
6 ~! x/ R; G4 Q" M0 n+ Z即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
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蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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9 ^, S) O+ c- |* i# U$ c% P2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
4 p6 J$ ~: w9 f0 ?, r& c0 m, Z, p/ H' b 切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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2 i( D2 v# D2 U+ }, z- @' H3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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