材料：
3 n: G$ J5 D& f煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
( I& z& c/ N. l# {# w低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
5 ]$ |; ~2 i M/ o0 T即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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做法：
5 t/ i8 h* b3 p$ V* K! L( b/ l1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
+ Z7 ?7 L$ m8 x, Z 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
, M+ S4 P9 ?1 G! W' S R 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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8 z5 U% V8 b: a3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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! l5 F" _$ W4 X( u2 F. z. }Tips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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u1 E+ ]8 l% E, T! {" N2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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