材料：
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意麵 1份
1 I8 G9 |$ ?4 j, U" \2 c5 S大蝦 1隻
8 F7 ?; G$ X$ c9 Z/ ^3 k9 W- C4 Z" h火腿片 1片
4 ~' N' K& n7 a/ }' p新鮮香菇 1朵
* O* |/ E" K- m8 Q魚板 2片
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蛤蜊 2個
+ Z) z1 i" r+ V1 n8 {: x水 2杯
1 j3 U8 A* i8 f+ R$ w
蛋 1個
+ `, P6 D. j1 l2 O
蔥花 少許
, z, o% k [/ I" ~: e( ~2 s辣椒粉 隨意
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1 M% N% p! P0 \
柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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! ~6 `( ?: u6 O" s$ f& K$ W B作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
7 k6 Z: k5 n& b& K(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
# B, S& m* H8 Y( Z
( ]1 I/ L! d& b6 Y備註：
3 v o0 A0 l+ u' [可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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