材料：
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意麵 1份
6 {! \( R5 D: q! Z大蝦 1隻
+ u a4 n( u! a. C7 l$ Z火腿片 1片
* h. L' D8 m$ x# U8 m新鮮香菇 1朵
0 i% u! {0 b% L# ?' i& ]魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
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蛋 1個
. `7 S5 k! }4 R9 Q9 Q. m2 X蔥花 少許
, ]2 _' [( R7 ?7 m辣椒粉 隨意
1 v. i6 V0 I7 i. {4 y& `0 ]
9 t, q+ {8 w+ D0 p. u3 y2 n柴魚味精 2小匙
+ y4 n4 p( x/ O
黑胡椒 少許
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# I5 K1 u- k- j作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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E; S U9 t+ l; X; \備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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