材料：
" e& M. W4 z6 H2 @( k意麵 1份
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大蝦 1隻
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火腿片 1片
% [5 E9 e' d- }( V7 }. N; K7 |新鮮香菇 1朵
1 |' `- q" X0 u% X5 `: o魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
1 m0 k1 e1 T0 I$ V蛋 1個
- h) M* {) E4 j) u9 w$ F; P蔥花 少許
' u" I2 n* a- |& V H' u; d) f辣椒粉 隨意
2 b& U- S. O/ Y+ Y; O
+ {4 l6 g! j9 r' v! {* m* L4 B
柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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8 o$ M$ I/ }! ^+ W- M3 q備註：
! ^$ S5 Q, I8 D. k# c/ |# {可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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