材料：
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意麵 1份
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大蝦 1隻
. ?* f/ A6 h( @! t# z火腿片 1片
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新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
% F- f& G) i) D( a' h" t$ K9 J4 R蛤蜊 2個
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水 2杯
* _! y" L& {9 ?蛋 1個
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蔥花 少許
2 B. @4 }, L Y- S辣椒粉 隨意
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柴魚味精 2小匙
: q& F' \% q2 o k/ w黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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6 Q# s# d: d9 x( e; {7 a6 J2 x備註：
6 h- r0 M7 A3 V* M" P8 _可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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