材料：
" } M4 d% W4 n/ W4 |! [$ g: Q薯條 100公克
1 x1 F1 j, {9 J1 \蘆筍 15根
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生菜 3葉
9 K/ o3 t( Y) E# f8 m% M2 O0 Z海苔 2片
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! ~! E# J) {" @" j沙拉醬 2大匙
) \4 x! L+ N2 G- M3 C# k# d# V白芝麻 1大匙
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! R+ i0 G8 y S2 O7 g3 {4 t% P+ v; W作法：
1 e/ p, o% l# i1 M4 @" L, k. e2 j(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
- k3 q. E: x8 }(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
( i0 B# W5 V* y5 t& [; R(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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