材料：
1 Z- R% ?( [$ ]
薯條 100公克
: ^8 m4 P3 S: ?9 Z' g4 R. ~蘆筍 15根
. w" }1 {3 ?- R生菜 3葉
+ [# O; H# u: T+ i; ~# J: L海苔 2片
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沙拉醬 2大匙
v7 M, y. r0 B4 H' [9 y白芝麻 1大匙
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( r* o4 O7 L8 A作法：
3 \: R N) e* E6 p(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
; w; x( v6 ]. `7 E8 B" z- j0 a! w(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
5 e4 ~ `" I: S b(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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