材料：
: l5 @3 A' ?6 @+ k0 |薯條 100公克
1 o' Z/ I+ K' `* h2 q, Y! m8 [蘆筍 15根
7 d, f* T/ {: _5 y9 X+ P8 n6 V1 _生菜 3葉
+ E7 @5 }' B/ ?- s海苔 2片
: N t+ K a1 T3 |; e7 Q
9 B2 Q! m6 L' W7 e6 j% U; m沙拉醬 2大匙
/ f2 L+ t( U4 r) J白芝麻 1大匙
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作法：
' h b8 g) I9 L# S. a( v(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
" R! j# V# j0 M L% v7 o(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
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(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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