所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
- J- {9 O3 E" I. ] 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
" [, u5 M% t% \8 } ]6 c D 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
; h* K! y; g# y6 e6 K9 S1 z 橄欖油 ... 1/2杯
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/ E3 \3 u: y" [1 n( F• 作法步驟：
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. h3 ] A2 F9 x c; U) N 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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