所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
+ G* _% E- ~6 V" {& M 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
+ L1 q. d4 D/ s' O, y3 o- x
新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
; T8 S/ ]6 u; d6 g( M5 Y+ N9 s' ` 新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
+ K3 _8 W$ I) t+ F3 F
黑胡椒 ... 少許
) I' z/ i1 ^( `( ?% i 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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5 }( |3 G. w* i2 ^ N 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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x( |% ]1 j b) N, v3 d/ ^! \ 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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9 S& }* ^/ e( V 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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