所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
9 f4 I$ F. @' N. P9 ?* e2 N 洋蔥丁 ... 60g
* E% t% U$ B" q, h) r' b 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
9 x; @& A+ R" t0 I$ p( k- Y 黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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% J, I, s5 _; d: U: ~ B5 X5 ] 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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% u/ N4 J+ U$ }9 G 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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+ U* L. k% V( o5 @. ~ 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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