所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
l( D* E! V7 r3 |8 a, p 洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
0 m1 X) s) P# F& W# s6 A 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
: Y$ B1 x2 n$ B# k; T: }4 j 黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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/ p/ z& q2 d: O: V. e* C0 r 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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{$ p8 R! R0 N$ }6 M u% }# n# P 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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