所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
2 r5 g" I: {2 N. _ D 洋蔥丁 ... 60g
( ~* Y2 b) \/ U0 f) Z 新鮮蕃茄丁 ... 300g
0 e' v9 Q' l3 |; y; N* N0 @ 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
) ~% m. i- [% o$ M7 U8 u4 E6 }7 v 新鮮辣椒碎 ... 20g
0 q3 m2 Z( X5 Y1 N, Y 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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% o" k+ `5 J$ d! [! m, K- W 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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# b% D7 I! E1 w2 q 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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0 |$ y0 V/ o3 N; E; e" t- G, h. j 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
] r% ^5 a: a7 i 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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