所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
) e5 z: {+ s9 _0 U/ S 新鮮蟹肉 ... 1公斤
& b5 P1 P( S/ P+ V u" ^$ M. t 洋蔥丁 ... 60g
4 @: o: |, R9 ?% j; R q/ [( @4 e 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
" R( ~8 H/ j; Y2 N 黑胡椒 ... 少許
! ^; `$ k- p$ t- S# c 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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8 M! x/ U7 U) l& v" W 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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7 M W* s/ a. K8 u! u: y 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
4 J4 m' |! T) j 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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/ M& E) [; Z2 Y3 V; G0 F# r 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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