材料：雞半隻（切塊），青豆一杯。
. }+ G7 g1 R# C! |, c& F4 o# k
; x6 }0 o: x" V3 F$ ~調味料：花生醬二大匙，巧克力醬二大匙，辣椒粉三大匙，蕃茄汁一杯，
, _, u/ W# L6 w9 z1 M- d' o, i鹽一小匙。（可不加：丁香粉，玉桂粉各半小匙）
2 @1 r+ h: v" i. s3 a; W1 l2 }0 K; ~* U
調味可用花生醬三大匙，醬油四大匙，糖一小匙，醋.麻油各一大匙，辣椒粉一大匙取代。
! B7 \, O, Y9 K( S
/ v+ s7 \' r: _: E+ g" k1 M
作法：
( Y8 Q4 z* V1 b/ G3 ^. Q- o
1.在鍋中放入雞加水（蓋過雞）燒開，改小火加鍋蓋煮15分鐘。
; s. E; d1 M0 d5 N' w2.將肉汁留約2杯的量在鍋內其餘倒出。
8 I( @$ z+ w+ }7 b! r
3.將調味料倒入鍋內攪拌燒開，改中火煮10分鐘，加入青豆續煮5分鐘~~OK！
( E, e: K; M( @+ P3 `
/ { t) h0 W# n+ i) }% W
