材料：
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去骨雞腿2隻、
3 p& s8 P! }; I: H1 c q2 X. M( Y
米飯3碗、
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蒜苗1根
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( e, ^) ^' N- ` ?. v9 m. X. ?調味料：
, U8 @$ n$ y5 I. `# F( V胡椒、
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迷迭香、
, c/ n" \, ~' q! S/ a
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
7 i% n9 Q) i# C, k; B/ d: w0 f美式調味粉（Season power） 、
9 n' X( e7 `" ^( o5 p0 ]. ]洋蔥粉、
6 h" R* a9 s2 g) Z1 k4 ~' ~; X1 |巴西利用缽磨碎
* `9 U/ x6 y: U, h
/ D: o# e& H2 S. Z" k. j
配料：
' b/ q9 Y% {+ _* D7 D$ Z+ Z6 |洋蔥50克、
+ Z8 n9 ~# s$ k
紅椒50克、
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黃椒碎末50克
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0 s1 x! N' f1 H
: r8 K! D9 b# U5 Z V0 e1 煎肉
3 E7 q q) K% E! p% c" v雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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3 c5 u6 E5 ^8 ?" D0 Q8 G4 @
7 Y) H, W; E2 T3 G5 V8 X* K4 K2 烤肉
: |" H# q3 d( I8 T6 v放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
4 Y( t4 r, D5 h
, W$ F0 e2 q1 K3 x% o/ p* _' M( e
* O. c7 n e+ E- G% v3 炒飯
9 d2 U' t; F6 e煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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