材料
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魚露30毫升、
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糖15克,
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礦泉水90毫升,
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香菜15克,
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洋蔥20克,
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薑10克,
! [# y4 D1 q0 U' U蒜10克,
7 B7 ^: {0 j/ E" v0 P5 t辣椒10克,
( C9 j: t8 x) e3 ]0 |珍珠粉圓適量,
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木瓜、哈密瓜半個。
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7 c& m! i) Q8 k1 l1.將所有香菜、洋蔥、薑、蒜、辣椒等切碎狀。
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木瓜、哈密瓜挖球備用。
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2.所有香料下鍋加水拌勻,下木瓜、哈密瓜、珍珠粉圓拌勻,
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裝入木瓜及哈密瓜的容器。
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Tips
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醬汁是最主要味道,可先冰涼,食用前再放入珍珠粉圓,以免珍珠變硬。
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