材料
8 O8 R0 M/ C+ y' M* n0 J3 Q
魚露30毫升、
4 o' V: G7 R3 |) M0 S7 ~糖15克，
: A' r& X0 K; z! |/ U% z礦泉水90毫升，
1 ?" ]8 n0 z9 Z& o香菜15克，
; q3 `) h& n& e" s洋蔥20克，
4 u+ T9 ?2 ?! m/ ^. K; o; ]
薑10克，
8 q* ?6 ^/ F! G! {
蒜10克，
. g: a3 V( _% E. ]* F m辣椒10克，
3 g: a0 V% E& w/ v
珍珠粉圓適量，
5 M1 T. z' J; m+ t1 Y
木瓜、哈密瓜半個。
% C o% W; f' ^$ I
. a# {$ u: d V0 J2 a+ _' p R- n
" h) e0 Z, {3 o% U8 M7 `5 p. u
8 ?9 W& a( o, [2 L3 N d; L
1.將所有香菜、洋蔥、薑、蒜、辣椒等切碎狀。
) x4 V: N* A; I" z- x
木瓜、哈密瓜挖球備用。
% u4 u/ @% n7 d2.所有香料下鍋加水拌勻，下木瓜、哈密瓜、珍珠粉圓拌勻，
$ d: h' y9 @) z0 ]
裝入木瓜及哈密瓜的容器。
7 r9 n2 `$ p- k+ w# ~9 C
1 o9 M! h! q( H9 j( E+ i7 X a; Q- e$ Z: Q, l2 S0 n' p
Tips
) J/ N: e4 X% Z: L: V2 U醬汁是最主要味道，可先冰涼，食用前再放入珍珠粉圓，以免珍珠變硬。
0 q3 A0 G5 w. P8 t2 U) E; Z3 Y( L! G& e7 U6 }2 P- i* l2 l! _2 u
