材料
6 k4 `: G) x2 H" O( b& }& n蝦1尾，透抽、
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魚肉、淡菜、
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蛤蜊、蟹肉棒各適量，
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青木瓜1/4顆，
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番茄3顆，
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小黃瓜絲少許\r
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1 Y# F% _) I8 }$ _醬汁
2 I: { W' S/ e$ O- j7 `糖2又1/2大匙，
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魚露3大匙，
1 X# L( E' y. I \3 s0 f* j' Q9 h6 I
檸檬汁5大匙，
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蒜末、辣椒末少許
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1燙海鮮
8 J; U0 Z: R, @& D% n* ~3 a起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
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2調醬汁
# m% K) U+ h9 f& M" l將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
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/ r! y: V* s$ k, ?1 X) i3混合拌
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青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
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