材料
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蝦1尾，透抽、
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魚肉、淡菜、
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蛤蜊、蟹肉棒各適量，
5 m- g8 U* n- H. ~4 ~: q+ `; Q青木瓜1/4顆，
6 _, n6 L( v' N1 U* n番茄3顆，
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小黃瓜絲少許\r
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. S4 y; b5 u+ u L) u9 L醬汁
6 A8 Y, b* \3 j/ u+ g( X糖2又1/2大匙，
% p& V( l( A( i$ M魚露3大匙，
; s2 @2 t9 F7 r* x4 u檸檬汁5大匙，
. s! g0 Z5 @0 j蒜末、辣椒末少許
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1燙海鮮
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起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
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: O, _. e/ z0 m2調醬汁
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將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
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3混合拌
4 W4 T4 U) i8 s% @3 W青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
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