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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
& n2 }# Q8 J3 D義大利甜羅勒500克、
! Z, B$ j$ O( [# @蒜仁75克、 . q# a7 K/ U" Y/ Y/ j
鯷魚35克、 8 _/ V/ S8 g; Q7 L2 I% }) b6 c# H
起司粉15克、
3 k8 [, ?$ z4 {4 `1 D$ ?松子75克、 & }+ l% f- Q7 z7 X
鹽5克、
, x0 S+ r6 F/ H$ d* {9 R5 y( G橄欖油500㏄ 2 T/ E0 @# s$ i6 E
, C2 |5 ]1 H0 X+ {) G) t. K; p$ s材料（1人份） 6 N0 j. a# t2 p2 ]9 |
義大利麵100克、 3 u6 D4 `4 ?" `5 Z; h+ _
蒜片5粒、 - S: Z" c; e" L8 Z$ f
乾辣椒2支、 " J2 O0 o) [8 j) X/ q
墨魚1隻、 & i D9 \' ^. u9 e! {' I! L
橄欖油適量、 7 P4 {4 o/ B5 Y6 w0 X- w- W( N
水250㏄
5 E. L: e0 ^6 C% M
g4 F1 g! |7 _+ Q+ K7 r準備
- k* f% m' }( `5 W7 @- _義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
& E6 {+ E1 h& c4 m3 Z$ ? g. B; |; z# h+ R1 A |, W
, ~9 s- U5 h9 h8 v+ N) e1製醬
* u9 @6 d0 [& `- C9 n將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
{) ?4 X. |: k# ]. F% T: o1 C1 u3 w
) m" X/ c8 ?& o& x5 F5 J% W% }# N, b: @6 I$ h2 k" v5 u
2拌炒
4 x+ [3 s0 |6 N5 `+ K# D0 U/ \橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， - Z: t! {& z2 X3 ]
續加水和煮好的義大利麵，
) v3 [3 _; P8 _7 b, d) N炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
3 x* Q2 g/ B. ~+ d. K- i. N/ `" w8 d. @# W% u9 K
3 j0 d! o- `) q5 v) oTips
7 J! f7 w; _( a自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
7 x5 N' o9 u n, b8 X
, w, x, C- J. O& x
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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