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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
- Q5 H" N2 P% `& Z& L6 y+ U* `義大利甜羅勒500克、
: w! q* v$ c# q& }/ J蒜仁75克、
4 E, d7 d" |' |1 C, q1 H6 N鯷魚35克、
0 ]7 g2 }8 a2 o# O起司粉15克、 # M9 p3 n ?- Q1 u9 A
松子75克、 : P. ~ Q% f4 h- l5 M' G9 w$ C0 ]
鹽5克、
6 |$ \- g9 X+ h$ I橄欖油500㏄
$ [* X U" s* o* M* e) h; H1 k9 a# ?3 d0 q
材料（1人份） 1 |7 q5 ?( F% D0 a" H7 g, m. } q% A
義大利麵100克、 # b/ N9 {, O- v) }
蒜片5粒、
2 k1 o/ O9 F* i1 Q3 U5 G% p; z/ T乾辣椒2支、 / C4 K5 y5 u1 u8 I' m
墨魚1隻、 , ~2 x. I! i, H% X p
橄欖油適量、
_! X; d, J" E6 o0 ]8 h水250㏄ : }0 I9 T. x8 a: L, {
2 J A' i0 n- ~( Z4 B3 ~準備
3 w3 b8 x6 Q7 e0 C義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 5 p3 O# q! z w! o/ `3 ~
0 n+ J" L" y" Z& t: ~
( N1 C) \9 G& D0 [5 D5 c; X* m7 |
1製醬
- X1 n3 x0 ^; C將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 6 E' }( p o* R/ k
0 b9 \* j1 `4 x7 v" ?% y/ v4 E& ^7 z) Y0 o" }9 Y
2拌炒 ) W/ E9 O) C- F' D- G
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
& g6 r& i) A5 ^; N續加水和煮好的義大利麵， 0 i7 R. B8 W! o1 x
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 k* i: @5 t* q
8 y9 q R! ^3 g8 U% s3 J& I8 b
6 i9 K& _. X, J: c+ ?% u1 WTips + h) @, R& m; _
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
; `! Z8 v3 P) _ ^' X, M7 |- d: X, r1 v- k( l/ Z
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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