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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） * Y/ k; }4 n& E* u
義大利甜羅勒500克、
! h2 K6 J9 q- A蒜仁75克、 3 @' F2 e+ z8 u+ R1 W) u9 m
鯷魚35克、
5 {! N7 ]5 L! ~+ M" U, n. X6 ~# v" C起司粉15克、
$ ]( V# {9 [$ @+ i$ U松子75克、 + y7 i/ P6 ^1 z, G
鹽5克、 % I: t% _9 N- X. l% B
橄欖油500㏄
9 D1 ^7 S$ n8 K: `
% D6 n- K, [ ~/ y: F2 F0 p3 {* L材料（1人份）
% l; I+ k* I3 R" {. N( u+ [+ @義大利麵100克、 ' q" Q- Z+ q9 H* P2 s
蒜片5粒、
- o& K7 Q8 Z; q S9 W; D, m乾辣椒2支、 6 D/ m: V! a" M! Y" P+ W. d
墨魚1隻、
# N2 y6 D9 p( y) k& W1 E橄欖油適量、 9 c0 Z1 E0 R) N- C0 P# q
水250㏄
' y' ~* }2 R! c. j A4 h
6 K% x6 O7 y$ E+ J, s準備 + e* H) N8 }: J
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 * c6 G, t# ]) ~% y% M4 ^
- Z1 B) H* h: Q& ]! F
+ Z- F& o. c/ B2 m
1製醬
2 b; @' E6 F: q8 q v7 A將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 & J* l [6 `) m; X) K
+ ]" e- I7 l- K; Y G7 Z. ]% P2 r( }5 ?* f4 g- b; C, r
2拌炒
( \( B8 y" v* V5 G- b) l( V4 f7 i橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
7 N/ }0 Q s0 y. c% S1 B/ L+ W& X續加水和煮好的義大利麵，
8 |) c! ?6 O0 q0 J( H1 k炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 ( a# z) U& k3 [; x# v
0 O0 W s6 y1 [! L u. p
2 y2 @; V0 y' ~9 H4 {
Tips # [4 y" ?4 u' Q4 v
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
4 z1 V7 @2 d2 X' [( D) ?
- C' ]0 {7 l& P! `( B o% H( t) {' k
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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