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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） 3 m2 x+ E+ ? L( K4 l( f. _' ]
義大利甜羅勒500克、
: `; s5 `: A( B' P; g( T, n蒜仁75克、
' \5 {9 w* X' j1 \ h鯷魚35克、 % h; O8 N8 r G- ^' l4 y7 W" g
起司粉15克、 ) L- E* Q; q% A* Q, _
松子75克、
+ ^* s% X, F) }1 n! i鹽5克、
+ T+ i2 u( `) K% \橄欖油500㏄ , e9 T! A/ ~4 ?
6 p! V8 f8 t8 P1 L材料（1人份） 2 K+ I g5 m \, e5 r
義大利麵100克、
4 g, D3 O0 [: J" {7 g9 s* Y( a蒜片5粒、
, B6 |8 l# E+ l, S# b3 z乾辣椒2支、 + ?, J( [ K' q) N% Y& X
墨魚1隻、
( a1 U/ x& d6 M; p橄欖油適量、 $ M$ }; E. W- `$ o' |6 q% m0 ?
水250㏄
9 d4 ?2 u! ]# o) W4 h, k$ Y9 V" r/ W$ P
準備
8 l8 W2 ^, l# X" O) w: q義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 / L: P- b' ~- ^# G: ?! z
( x+ r" F2 f' }7 q* f) V0 Q% s( u3 k: r1 S/ ~$ b
1製醬 9 O6 _- E2 L( e9 q8 D
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 , q# Y. o' u- b# b; W2 a
9 v& G+ H8 D U1 N% l
" G1 a# c& `: Q, J' o
2拌炒
2 h1 h! f. ~* S' L7 _% ?# h橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
6 r) R* `/ J) n- q% `0 G續加水和煮好的義大利麵，
4 N+ s; S. a' I& R炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 W$ j" @4 Z$ l; x" _, Y
- |8 c% H, a4 I8 I' r! N& e) z
' e) s) Q j& l/ @7 i- r
Tips
7 Y( X2 N# n+ ?, [; m! N自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 2 L, F; m. ?+ B5 n7 i o7 `
4 W2 V( G, m0 f- c, K# V" N$ g7 d0 i
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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