原料：
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1 J6 S9 {+ Y5 E. |$ ~紫高麗菜 ... 少許\r
% p3 F: @3 t9 g4 e# w洋火腿末 ... 少許\r
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麵粉 ... 1大匙
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奶油 ... 1大匙
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調味料
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鹽 ... 1/2小匙
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製作方法：
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紫色高麗菜切細絲備用。
( ?! {' _ A4 \2 b: c; I( A用奶油起油鍋，將麵粉炒香，加入 2杯水稀釋，放入紫色高麗菜、火腿末、鹽煮滾即可。
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