材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
W4 i! k+ t! S0 s( P' `豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
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1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
, `; p5 I7 {5 T/ x& e* D3. 加入薑末，炒勻。
* R& n+ k$ C6 s! t4. 加入菜葉末，炒至軟身。
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5. 加入米，炒勻。
7 r c$ p4 T( h7 O+ z4 @6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
" d; [1 Q6 b2 S4 @) N4 f) O7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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