材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
+ O$ Q8 f: x) t" }小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
. y8 k9 N* Z6 j8 t" z, y豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
6 Q) S+ m/ p; }+ y) {1 I薑 - 5克切末
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烹調
0 x! {% }4 @, j. q1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
8 y1 {6 J: |1 U% H/ _4. 加入菜葉末，炒至軟身。
" C3 m9 j' a! x+ Y5. 加入米，炒勻。
/ U! ^ N* c: |3 _6 ]6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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