材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
/ A3 Y4 q7 n7 o5 ?7 A2 [9 {* n% I小棠菜 - 300克
7 G6 ~$ @! [9 `$ p9 P# M% j: B上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
. B |) V4 ?0 Y) H; e l% z8 N1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
2 W; O" E5 v; k: E: R$ u3. 加入薑末，炒勻。
0 g2 T7 z+ h. l$ |* Y( b& D4. 加入菜葉末，炒至軟身。
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5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
0 ]6 J! u8 ]" T( X' g8 J7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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