材料
' }" ]$ u2 T" T& S米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
9 ?" o1 u: d( m* h' ^. W% U# p, Y上湯 - 500毫升
, e2 E" a8 z) ^ N豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
' y& F' ~9 j1 K- G+ u8 R W1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
$ E5 z: s% k K: b* V! G4. 加入菜葉末，炒至軟身。
& s9 L% X, @; K' k5. 加入米，炒勻。
) \8 N% I0 i& Z( j7 o# j6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
, C ~) v; d C0 m( b5 Y- W. \% \7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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