材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
0 G8 r; d# V7 O3 I% S上湯 - 500毫升
6 H& F9 o/ B- `$ v9 N# W. i% n豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
7 z" N9 k& G& [" L薑 - 5克切末
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. t$ {: q0 p+ U+ a烹調
% _! T3 Q* ], B$ u) O8 L1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
1 J7 _( x& t$ k- ]5 I2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
# L! X" }' I5 h' c* o4. 加入菜葉末，炒至軟身。
& d' M: h9 \+ Y* f3 V. Y5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
' @: ^$ @" R/ X" i( S% K- ? g- }7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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