材料：
- C* ^# e1 S* v! W: I粿仔粄4片、
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蝦仁50g、
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花枝50g、
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洋蔥20g、
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蒜頭10g、
/ O4 m$ n3 R5 `帕米善起士絲100g
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5 m0 k4 }3 n- u: [$ M- H調味料：
" ~. I+ e% B* p; r% B白酒20cc、
8 ^+ ~; ?/ i ^2 N3 e! s: K鹽少許、
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胡椒粉少許\
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5 a% z' G4 T) y7 e# ]Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
3 r$ W% m" N; Y: G 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
2 S6 H* l S. o9 w( ?2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
r1 ~9 x0 x9 a1 r+ e 花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
6 M0 b F: {* ], W r) }3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
' v9 p7 I |1 q2 @ 重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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Tips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
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做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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