材料：
! X9 L9 V' r0 _9 Z, s9 R粿仔粄4片、
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蝦仁50g、
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花枝50g、
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洋蔥20g、
! @7 z% w; x! ~5 B蒜頭10g、
$ t: u/ Z. G$ d& j) p. {+ W% O6 R9 O帕米善起士絲100g
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3 \! h% ^$ w) v調味料：
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白酒20cc、
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鹽少許、
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胡椒粉少許\
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$ a/ `; G, w2 |7 hReady：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
, [" N/ @; T2 I8 Q( Q. s g 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
5 v7 Z/ R9 J( X8 d" g6 f 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
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2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
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花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
" z# k" l, F- ]* s3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
6 x* b6 k7 F/ S- g( a 重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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Tips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
+ N5 F, g$ R+ J; T: ? [ 做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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