材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
8 G& k5 ]7 d5 e1 j. X: f/ n烤鴨腿肉250g、
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蔥30g（1/2支）、
+ h8 L' k. Z0 O) P蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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3 O2 U l" A5 k! i7 R調味料：：甜麵醬200g
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( B0 b8 r5 N5 Y' J* j& }- Q" eReady：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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+ `* l N# `* z7 [5 L, L
/ X& I: @" _ k/ w r( y做法：
& S6 k9 d" V5 e. g2 `1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
. }5 p* z- T1 h8 M% J 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
+ P, x4 z$ V8 ] D5 r 也能吃到起士迷人的香味。
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