材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
8 t9 N, c9 t7 i" N1 v( Z& {烤鴨腿肉250g、
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蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
6 {: q; s# s I% t: J8 X( v. j- ~馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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$ d6 R; F; U2 ?! f2 X' pReady：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
2 Z2 S' F! C: d$ W; o: S1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
h6 o+ |+ Q" z4 n) T ] 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
9 q1 o ]7 U; E& O( u2 _1 q1 T) k* O （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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