材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
/ R& e" b# Y Z+ P- R e) k烤鴨腿肉250g、
1 `' O# b8 Y: Z- j2 D蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
2 U0 ]# X( l) P3 m1 S6 T6 `& `1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
6 ]! A3 T d% Y3 [' F2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
; v5 @% T: J/ {( G" m7 n+ Q! D5 | 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
7 U( b# d# _; _6 k) ^ x3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
( R9 B7 p7 Z5 G: n6 s& W; W1 T' T% p8 [- v# { （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
4 G* E, c2 s+ [& \' ~7 eTips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
/ K/ S" X2 ^3 @6 B: R. ] 也能吃到起士迷人的香味。
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