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! L# V$ a$ X' }' N% {/ D- T! y材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
; o: W5 w! d( ]8 z; ~! r7 \ 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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2 F+ k4 q* ]" a& ?! J( h做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
; J0 ?5 j, ?( F2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
8 \% N/ b3 K8 a5 h2 d% w3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
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黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
$ C" a: W+ x8 t- k- M8 `5 h/ I 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
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Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
, C1 I$ n5 ~& V2 u* |4 L0 P 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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