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2 [7 [7 x: S9 X0 V材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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' X, R5 F; i- ~9 O" T. [* ^調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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* e; n0 W% W, F- j0 [Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
5 ]% p6 k6 B+ g& ?8 k* z$ T 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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) j6 G0 G+ P0 k8 V3 [" ?7 Y1 G2 v# |做法：
9 K9 l+ K0 ^% O! {' e1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
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2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
8 v; W, ^' r' Y6 @3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
* K* n0 R5 E1 G+ }, t) K1 l 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
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以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
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Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
; o, u2 s! B. I9 L1 w 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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