所需材料：
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" m! ^" x6 V9 ]8 |墨魚 ... 600g
0 |4 J- Q+ x+ l: q: N$ y鳳梨罐頭 ... 1罐
0 n: o5 @6 M2 s: W2 O沙拉油 ... 2大匙
+ L1 }: k/ d' _
香油 ... 1/2小匙
/ I& L* x& C; n) |# s1 ]4 q檸檬汁 ... 少許\
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# |0 O% T/ L, h7 y) lA 料
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) g4 v: N s/ L0 H2 t) a! [8 {薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
1 F& t, f1 w) |1 ]7 y" l/ S7 ~糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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& |' L2 J; J! L( f, U+ _% V) XB 料
* U( M2 [0 F" V# f) b; ~0 `. ]4 p* m$ u9 \4 f/ b$ ? Y
鹽 ... 1小匙
& F1 M# Q. x, t5 P/ n9 v# u糖 ... 1大匙
- T1 }2 F- b0 b$ a% k K8 B水 ... 3/4杯
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C 料
+ E6 Q! ^/ e5 w& V1 X! A% K G4 R+ z
# E# Z2 `5 V6 H3 p9 K, L太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
3 Y$ }+ W b" w3 i( }5 x z 以 A 料醃拌去腥味。
; v1 h0 X, H/ ]9 |9 a2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
, ?; a# J0 p' B 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
/ u7 |0 g) o# [1 V+ c 淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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