所需材料：
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+ z4 N& S/ {* a墨魚 ... 600g
6 ?" g, I `' e$ Q" X6 a鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
5 o) ]: I p, T6 ?; Q# |3 a香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
2 x, G) y! S9 Z, l7 C7 o7 e* i糖 ... 1/2小匙
6 e8 A. L0 D: \$ W6 k% C# o% G7 P胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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% ^, P' s3 J7 t8 A. a3 f" H鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
. b& }$ X C+ W3 j, A, Q) B' l水 ... 3/4杯
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: [6 l$ x; |+ w9 u8 Z- sC 料
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9 Y' D+ d+ ^8 Z: j太白粉 ... 1大匙
2 ~# V+ s8 ~6 _& C8 I水 ... 2大匙
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作法步驟：
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4 a g7 b* W4 d" O n6 ?5 i1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
" a% t3 c; P0 I% ~% Q2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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