所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
: w* z, P" K3 i3 q2 P沙拉油 ... 2大匙
' [$ ]+ V8 U! ^# Y X5 c/ h香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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, p' u( g9 `1 l* [! L薑酒汁 ... 2大匙
( i) N6 X0 @' v% m. o9 U鹽 ... 1/2小匙
N# T( o9 d7 Z" T8 |$ x) `5 x糖 ... 1/2小匙
; S, p6 Z% f3 k胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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2 [8 r: S, `: f2 y1 U% ]- F鹽 ... 1小匙
- x- {) v# k& ^& }7 D( o8 g3 o糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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/ N& ?9 P" c# C5 T5 KC 料
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太白粉 ... 1大匙
; @( p4 k/ e+ Z) i0 P* ^水 ... 2大匙
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作法步驟：
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5 k" Q% r; R; |* K4 v% m2 U0 i1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
) x+ `. [. R, P* s1 _# R/ F9 Z 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
- n& B3 A. @; j! w4 S( `9 L 淋在鳳梨墨魚片上。
# v" M L ]1 s4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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