所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
; I! r# q7 _, V0 {& H沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
: E6 q5 ]) _4 P4 q6 Z4 l- D檸檬汁 ... 少許\
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1 Q2 u6 S! E: Q# k; _1 Q: wA 料
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K- k# r, h) a" s; c薑酒汁 ... 2大匙
3 B) Q" ?: O2 B x; l' v鹽 ... 1/2小匙
3 y: L8 z, I7 g9 P. T/ k糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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) q9 h" p3 q* G5 rB 料
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鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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- r5 k- L! t' T8 g5 n作法步驟：
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5 f4 \1 e2 @- C8 r4 E1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
9 W9 \8 u, T$ t- S1 d! B t 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
- R2 w g W$ g( v I 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
% i+ M7 u8 | u- t5 ~4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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