所需材料：
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墨魚 ... 600g
' ~% d; F. |3 X6 }4 k/ x# ^5 ^/ s鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
) V" K$ \5 \" y9 w/ E. u香油 ... 1/2小匙
' [& ?% f: i4 z# ?" \; k4 \5 X檸檬汁 ... 少許\
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- q3 D2 @4 d a4 y5 A1 Y# Z& BA 料
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: p X* Q5 f v2 F1 e5 ]7 `8 ~薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
" O+ c2 n' [& [7 l" [1 g5 |糖 ... 1/2小匙
# l% y; e1 G4 i. W' H! ?胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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( t! A* ~ ?8 ~6 O" S鹽 ... 1小匙
$ [" ]$ b1 v% @# z0 z糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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( C, Y( |8 ]1 X+ o5 @C 料
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太白粉 ... 1大匙
( x, V, U" ]5 _7 u0 N水 ... 2大匙
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$ l* }0 t8 I8 z5 A作法步驟：
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1 k5 |! J( e, {5 O. `" b7 Z1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
9 r% B% w0 k7 ]0 m% e+ _* F% D2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
' ]* l, z- w3 _$ O( F- B3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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