所需材料：
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% i& b9 ^7 \& N, x' o0 v$ x9 O哈密瓜 ... 1個(1000g)
5 G. V# A: m& ^0 m$ S2 z' l( Y熱高湯 ... 3杯
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A 料
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! ?# c# q% p0 |1 K+ Z2 X) r( Y& o$ Z絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
: N$ j! x' c2 J火腿屑 ... 1大匙
4 M4 Z8 o8 Q# Q4 K. U荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
% x* G! C% b# |5 s# P$ ?太白粉 ... 1/2小匙
5 Y3 {! i5 _! D) u# y酒 ... 1/2小匙
) H3 r/ l( F; f0 j d鹽 ... 1/4小匙
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. D1 D5 _$ D, b+ I9 e& R' P作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
) b# z/ h6 [ { 覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
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3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
2 C' X5 f/ a8 z$ D8 T 即可。
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