所需材料：
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( r5 q5 d' S, O+ i- k哈密瓜 ... 1個(1000g)
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熱高湯 ... 3杯
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- Z. ^: P* f2 `A 料
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絞肉 ... 100g
6 I+ z2 o- \7 c$ s0 r4 G蝦仁 ... 75g(剁成泥)
! O2 P2 z$ H7 p/ F" u火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
2 U" g' J! _9 p# M- O3 O太白粉 ... 1/2小匙
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酒 ... 1/2小匙
3 n: U1 r$ ]4 _, a鹽 ... 1/4小匙
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0 y0 \+ h" e& B* _# y作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
8 f( Z' T4 S9 n: y$ t4 Y2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
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3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
! i& Q: L6 B% G9 | 即可。
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