所需材料：
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哈密瓜 ... 1個(1000g)
- |4 {3 |8 M3 }, f9 i! L( {0 S熱高湯 ... 3杯
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9 X9 c" m- s+ l+ u8 tA 料
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0 Q. G0 \ Z& N. d# a1 T& T絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
( U0 Y3 g0 R7 u! W3 a荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
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太白粉 ... 1/2小匙
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酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
! X( v0 _; ^2 y6 @: c9 t: Y2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
2 E0 h8 Y! J8 y6 R% ]& y. F 覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
) T; _8 {' k( v+ Z5 g3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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