【豆腐】：以豆腐來熬湯治感冒，甚至當作外用藥來治瘡傷與潰瘍，是古人經過驗證的妙方；到了今天，含豐富蛋白質，熱量卻極低的豆腐，更被當成素肉來用，是提供素食者主要養分來源的主食之一。
3 @( m& U$ [7 [0 i d
1 @* i7 x; u9 B7 ?0 W【薑】：暈車暈船或噁心嘔吐時，古代的中國人用薑來消除症狀，現代人傷風感冒時，更會煮薑湯來驅寒；薑的藥用效果還包括利水、消腫、治消化不良等，是最自然的藥方。
! A" o/ z$ h1 m9 j& g* b! D7 x* i- G0 m5 a1 Q
【大蒜】：可以抗發炎，是最天然的抗生素，外用可以止鼻血也可治被昆蟲及蛇咬傷；內服則可治中耳炎、陰道真菌感染和阿米巴痢疾。
3 k! \" T1 K! A0 u* \' Q! b$ G9 l g d' U. p6 D2 V0 H
【辣椒】：辣椒的維生素Ｃ含量超乎想像的多，不但可刺激食慾、幫助消化，還能減肥呢！
% } y( Q) c! a% ~# |! s) t# I9 V3 M5 W. H1 Y' U+ f6 F5 s
【九層塔】：食用可幫助消化、促進血液循環，外用則可舒緩眼睛充血症狀，對於蕁麻疹引起的搔癢也有減輕作用。
2 _( ~4 o2 C, O0 w! E+ F
4 M* \! ~$ C: C5 |【苜蓿】：是中醫治療腎結石的自然藥方，可以消水利腫，還能排除毒素。苜蓿芽含有維生素A、C、B群、鐵質及蛋白質等營養素；苜蓿芽纖維含量高而熱量低，可用來減肥。
) h: Y1 ^8 Q ^& l4 n, l
0 o* ` g. A) k" |
【木瓜】：是幫助消化、消除便秘最佳食物。也可用於治療高血壓、壞血病，產婦乳汁少，吃木瓜也能幫助乳汁分泌。
1 R" z# t; f) T5 d) j; N, R& G# x9 ~% x, w1 h2 i6 ]2 q
【杏仁】：可以做為天然的局部麻醉劑，使肌肉鬆弛。中醫肯定杏仁瀉肺、解肌、潤燥、下氣的療效。
; l- h, [! s7 [6 E' _) t9 C( |
. z" n a$ B/ [8 p# ?! @
