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發表於 2008-7-8 21:56
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蛋浮豆腐 【做 法】
| 蛋浮豆腐 | | 【做 法】 |  |
1.將所有醬汁的材料混合煮開；將雞蛋豆腐切成正方塊備用。
/ V1 l$ T( ]+ C+ f9 L+ ` | 2.吻仔魚洗淨，瀝乾備用。: U% ~3 G. l" c. k+ f5 `3 j* z6 h
| 3.將蛋打散成蛋液備用。0 ?# [4 G$ ?( o8 L! J! Z
| 4.取一平底砂鍋，將作法1的材料倒入，加入吻仔魚，以中火煮開後，將蛋液在鍋中來回淋入，待呈蛋花半熟狀態時即可熄火。5 u" M3 Z$ ^9 A' B3 L2 o
| | 5.將平底砂鍋放在平盤上即可直接上菜。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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