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發表於 2008-7-8 21:53
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翡翠豆腐 【做 法】
| 翡翠豆腐 | | 【做 法】 |  |
1.毛豆仁汆燙後泡冷水備用。
/ t4 p8 Y2 s9 A4 v/ o# p | 2.將作法1的毛豆仁剝膜。
- r# o- R4 O* W4 h& [: H | 3.將毛豆仁與牛奶、葛粉放入果汁機中攪打成稠狀。
- h7 b) f0 _8 n k x& I | 4.將鮮奶油、作法3的材料和所有調味料放入鍋中，加水溶解，用小火慢煮並攪拌至水份蒸發呈濃稠狀（約30分鐘）為止。$ S) t1 b, Q" ?) v$ |* i$ `8 k
| | 5.將作法4鍋中的材料移入模型中攤平，待冷卻即成翡翠豆腐。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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