樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:37
只看該作者
紫蘇百花捲 【做 法】
| 紫蘇百花捲 | | 【做 法】 |  |
1.拉長蝦洗淨後，浸泡在檸檬水中約1分鐘後撈起，使用廚房紙巾擦乾淨並吸乾水份備用。/ ?4 l! r6 g# e8 U/ k
| 2.海苔片對切為2半後，取其半張平舖在桌面上，再將3尾的拉長蝦捲成一捲後，放置在海苔片上面，再接著放入日本大葉1葉，最後用手一起捲成圓筒長條狀，並於外層上面沾裹上麵衣。（重複作法2的動作做出第二捲）
! ^# @& b. y+ L) h' a7 }4 Y | 3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法3的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至酥即可撈起擺盤。( a5 E# M* [ x" ^( T) n" ?8 ^8 i
| | 4.食用時以蕃茄沾醬佐配即可。 | | |
|
4 \5 m; g, X$ {; A9 D* L |
, A7 \0 n, j# }; D+ t k* ]. \7 c$ b2 B+ f& L+ n
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
