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發表於 2008-7-8 21:29
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壽喜燒牛丼飯 【做 法】
| 壽喜燒牛丼飯 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；牛蒡去皮、切片；豆腐切厚片；香菇切小塊；蔥切斜片，備用。
u; e& S7 J. a5 T: _0 P | 2.將米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖拌勻成醬汁備用。5 l0 R5 p) y) Z: U# c# t6 I
| 3.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。4 h2 e' d6 v4 @2 F
| 4.將作法1的豆腐厚片加入作法3的鍋中煎至兩面焦黃，續放入作法1的洋蔥絲，以小火炒香。
, u3 R) F% l2 C! d& M | 5.在作法4的鍋中加入作法2的醬汁及作法1的其餘材料，以中火煮至湯汁滾沸。6 K7 I3 Z& A9 E) C2 r! Y
| 6.將牛肉片加入作法5的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。( E0 t8 b4 [* @
| | 7.將作法6的所有材料盛至白飯上即可。 | | |
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3 v Q1 p; ~, z; v: i+ Q4 X
* Q/ K8 C) A( h0 R
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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