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發表於 2008-7-8 21:26
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薑汁牛肉丼 【做 法】
| 薑汁牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；薑磨成泥，備用。
. l& }; h" g% f1 s. z# u | 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。! l: U8 M8 i+ o. S4 p' _4 _/ e* m
| 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的薑泥與柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。1 ?! I1 s3 w- b( Y9 I2 Y+ X
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
" F6 v0 i0 k- v& f- L" e | | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔與海苔絲即可。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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