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紅咖哩牛肉丼 【做  法】

紅咖哩牛肉丼 【做  法】

紅咖哩牛肉丼
【做  法】
1.洋蔥切絲;馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片,備用。% W# B; S3 l- K/ K( Z2 r0 A& _
2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。0 C' z! k# G) I
3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內,以小火炒香後,加入紅咖哩醬略炒,再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂,轉中火煮至湯汁滾沸後,再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材  料】
牛肉片80公克
洋蔥35公克
甜豆25公克
馬鈴薯45公克
胡蘿蔔10公克
白飯1碗
【調 味 料】
奶油5公克
紅咖哩醬1大匙
味醂1大匙
1/4茶匙
80㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶大財神附身讓你意外獲得四位數的現金遊戲幣6652.- J$ s& \  {* v( l' U  j

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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