樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:20
只看該作者
香菇牛肉丼 【做 法】
| 香菇牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲；鮮香菇去蒂、切小片，備用。' q) L7 `8 ?& z6 m6 y
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。5 X$ ?0 K3 q! ?+ V1 l: U' r X: u; i
| 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的胡蘿蔔絲及鮮香菇片略炒，再加入柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。! j" |) e ?$ o: h0 J2 b6 t: O* _; N, t
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。- W' W' \6 S9 T
| | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。 | | |
|
! n' U9 R& n% U+ ~ |
* u* @. C5 U8 a- ^# o
3 I7 r4 c; I5 E2 `
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
