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發表於 2008-7-8 21:20
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香菇牛肉丼 【做 法】
| 香菇牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲；鮮香菇去蒂、切小片，備用。
- J6 D4 W& e0 [4 X" g) @3 `! } | 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
$ b, o( Z8 d- r3 u/ `7 H- f8 g5 X | 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的胡蘿蔔絲及鮮香菇片略炒，再加入柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
. B9 S8 z& g+ \) i | 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。0 p% k4 m& Z1 z* w, u9 u
| | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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