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山藥櫻花蝦煎餅 【做  法】

山藥櫻花蝦煎餅 【做  法】

山藥櫻花蝦煎餅
【做  法】
1.白山藥、紫山藥去皮切絲;櫻花蝦放入鍋中炒香後取出,備用。
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2.將中筋麵粉、太白粉放入容器中,加入水拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法1的白山藥、紫山藥、櫻花蝦,續加入蔥末與鹽攪拌均勻,即為山藥櫻花蝦麵糊,備用。( w" m- _" K; x+ b- O8 A6 r
3.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法2的山藥櫻花蝦麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
【材  料】
櫻花蝦30公克
白山藥100公克
紫山藥100公克
蔥末10公克
麵糊:
& N. S& C& R/ j( g: L' ?% X中筋麵粉
50公克
太白粉50公克
120㏄
【調 味 料】
少許
7 Q1 ^" m8 ~% Y( F3 q! o" J
# w  S1 j9 ?/ H$ L* s

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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