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培根蛋奶麵

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-5 12:59 只看該作者

培根蛋奶麵

【做　法】

1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。1 O8 k. P( P* S! r/ z) A% T. T% [

2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。: r! a7 ]* H j& O, r" A7 P

3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)


【材　料】

培根	30公克
洋蔥絲	10公克
動物性鮮奶油	30㏄
蛋黃	1顆
扁寬麵	80公克
巴西里碎	1/4茶匙
【調味料】

白酒	20㏄
起士粉	1大匙

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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