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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　 ( |+ H+ ~# S0 J
材料 $ m- r, E1 @& S3 T
鰹魚肉塊半斤/ o4 T/ t0 X4 Z( M8 c2 V) ]
麻油一大匙$ O3 I) l+ n1 c0 t4 \  f& y
麻油一把& C3 L* g0 ?" J8 C# `* G
九層塔適量
% b2 b% M5 o: i+ @) v$ K1 X米酒適量
* T8 u9 C, H" W0 A: l# z水一碗  h" X2 o" \2 K$ Y6 f9 W
鹽適量 # B" C4 z! D% r& y9 K8 [) N. T
做法 ; e/ P$ K: g- u- y
麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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