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麻油鰹魚塊

野孩子

灰煩剛煮

我還是單身貴族

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-4 12:49 只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　 # }" h( M" t5 F+ S+ w9 g( b
材料 5 j! J1 T7 w3 X- ^) D$ ^
鰹魚肉塊半斤3 D! d: {+ X. {( W
麻油一大匙' F9 [0 L# L# G" ~. a& P4 l
麻油一把; d* c+ ?+ K7 H) G( d6 l+ l. x* o. R
九層塔適量
米酒適量" I- L, O4 |9 K$ I+ \3 h
水一碗1 t$ D" v. ?* z! r. M- d
鹽適量
做法 1 u" [/ T1 S) @* ?, |! d, ]" S0 ^5 B
麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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