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麻油鰹魚塊

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-4 12:49  只看該作者

麻油鰹魚塊

　　　　 # x4 Y) x1 T: m, B" @2 \! f
材料
2 F5 T% @0 O9 X鰹魚肉塊半斤
& d0 ?5 E9 {9 w9 k; N, B麻油一大匙# ~6 t' ?# _) w$ X! P2 P; P
麻油一把
' w7 r) x. a$ c% f九層塔適量
+ T: q$ m; s( ~$ g% F米酒適量/ s! [! t9 `% U  t: ^- k, I& G
水一碗9 S8 S+ f0 `) I0 ?2 t6 x
鹽適量
5 g2 x% _5 L! h  x做法 5 U( e9 \6 t" S5 L
麻油先爆香麻油,再下鰹魚肉塊拌炒至金黃,淋米酒增香,加入水一碗水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加入九層塔拌一下,起鍋ok

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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