樓主
大
中
小
發表於 2008-7-4 12:46
只看該作者
毛豆鬧雞
0 h8 |! ?& q! m$ h
材料
! l9 ?0 R9 r7 \雞胸肉
5 |/ a% g1 B. B. L毛豆7 f# e) c5 t+ B' }; p5 ], G
蒜末4 D; Z$ v* m, T7 W6 S1 f
植物油
& C5 X9 ?7 E% J: S% z! Q$ A* p* p1 a1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油4 z; o9 q9 |) `; A% q3 g+ O: O
2. 米酒、鹽、味精 " b6 i1 d# L- j- x, B9 ~
做法
; j! Q+ N, [9 p& B1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。1 G- U9 L* s/ P
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
