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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
* K4 h: m& b0 `3 d
材料 # k4 @$ c$ v( I& @
雞胸肉1 H$ Y- @ I6 n$ ]
毛豆
" o/ Z; Y8 z% Q4 Q! N蒜末8 ^0 M+ o" z3 _. |; f* p# `; o
植物油
' w* E' _+ O, u3 X' h1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油( q, y" r) p5 ]2 v! n+ ~# l& L+ _% W
2. 米酒、鹽、味精 7 a" R. B4 o$ M$ ~
做法 8 V0 K8 u' z9 u! S, m
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。3 l, ^, a7 M$ a7 R- @
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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