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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
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材料 - I2 b) E. o6 D
雞胸肉* j* d3 y+ L' W# J/ S% H
毛豆
) U: `2 k5 C2 t7 t, z- c蒜末
- I8 u6 L( x6 }6 x# Z: e3 @植物油
1 u, o# L2 e, c: v# r1 v; p- s- q1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
8 G1 g3 n+ a) B# }# h5 a4 h2. 米酒、鹽、味精 2 Q# F: n, A/ t: Q3 b' I8 O
做法 9 W; J( X$ X' F+ |4 q$ d
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。' Q2 _! ~% \. _$ V6 d) o
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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