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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
7 N2 B8 j5 t/ }% [2 c
材料
! r/ A: E! m6 i6 U T3 K雞胸肉
+ W J7 Y3 z- ?/ s3 C毛豆
5 x( |6 a P) ~; W* o蒜末8 g$ t/ @3 `" F3 I
植物油3 t1 U9 T; m4 \: v% r; ?
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
b/ ^( `, u. V5 l9 x3 x/ [2. 米酒、鹽、味精
. D% m8 f4 V& E5 E! K! A做法 3 d1 [' L% u! X% g
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。
6 u& s9 e0 v% p8 c8 F2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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