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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
. Q& t5 _5 S6 u+ ?
材料 9 Z3 q& r, @7 ]4 V8 a
雞胸肉! N5 B! y, S I5 e/ u0 B$ q
毛豆
. [! V2 z L+ P c, a蒜末$ }/ a8 q8 k( f/ [6 C$ h) a5 }
植物油! n# N& ~# r w& O
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油& A+ @' f; N8 {
2. 米酒、鹽、味精
8 W$ V$ Y' J+ u C( {( b1 ^6 B: x做法 @7 J9 @6 e8 \% K2 O
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。
% e: D# u1 @' p/ B2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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