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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
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雞胸肉
# e4 Y3 }- [$ p7 g毛豆
+ r; R9 p, t4 _. y% X0 Q' `3 e蒜末1 Z- V9 t, G- _8 G
植物油+ S- F# C8 Q% H; e# y, s) F8 z" t
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油( d0 R5 _ m _* f, i( j
2. 米酒、鹽、味精
7 u3 Y' _ a1 g0 A做法 . ^! r! D# B |! h% {
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。' v! v: ]' Z6 o% M2 O% k
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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