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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
8 k% |5 E6 J( x" R材料 : u+ H( ]! e% E
雞胸肉
7 T! v. `8 ^1 c& @$ {毛豆( ]5 |, A7 B- F7 a$ ?" u' {
蒜末
" N9 F( f6 E7 z: \植物油( P) M1 \1 \( b6 q! D
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
" P: g2 }6 E3 L! ?2. 米酒、鹽、味精 * p8 x L6 A% V( r, [0 x
做法 1 S* u7 A# E3 C# u, s) d1 ` C
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。3 g C7 j- ]1 \8 v2 e( y& z/ p" B
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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