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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
- g. S5 P; {6 }5 k9 R4 v4 l: C, ^材料 3 O, c9 s& M/ Z/ t
大白菜1/2顆
$ l; a" m6 x7 X5 z豬絞肉1/2斤4 |* U) Z4 E8 H; X
蝦米少許
& m" C% W) r* A _1 d# k蔥2根切成蔥末% j8 {, W1 T& j6 c' y. q3 z9 s
薑末, @# k! }/ C; ~, r6 F. z
醬油1/2匙: @$ ~+ \. V4 h5 @8 P
水1-2匙
/ N- w( o9 G3 K6 Z太白粉少許
' D0 F/ l* F( D* A醬油1匙+ Y" i% K. E3 a0 T
鹽1匙% j: G# n: d- d# v q1 [+ s+ J; }: w
白胡椒粉少許
I: [5 E' Q7 O* n! U: y9 `' N: H8 X做法
9 M+ Q; v1 v4 x- a* H* D* }- u1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
5 C7 E6 b- N+ D4 V, ?+ T* }& ]2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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