樓主
大
中
小
發表於 2008-7-4 12:42
只看該作者
大白菜燴肉丸
2 V" l+ A: ]1 u9 B; N" I( ?$ z材料
7 [+ q# h y3 E- R0 I% a4 Y大白菜1/2顆" f: R' ]6 G$ g4 A9 t8 n7 b2 ^
豬絞肉1/2斤, i7 s- a* F/ j! z/ H
蝦米少許; E2 B- [, P( _
蔥2根切成蔥末- _9 z1 ^6 t6 N8 Y* i5 `+ e+ \$ C
薑末
, k# P( l) B T) b* m醬油1/2匙
9 F4 m8 V' u4 ^# M& Z5 @* Q水1-2匙
- v. n" s7 g* }, @3 D9 o6 N5 z" T) B太白粉少許$ _* X* J; s! c! z. ?5 P. X
醬油1匙0 E1 ]& f |( O T; R0 V
鹽1匙4 u& k- N3 f0 |" \* c4 ^
白胡椒粉少許 # y1 Q( \9 Z, v: X: i
做法 s0 d; Z# h' z7 ]+ ?
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。2 K, s/ K1 ?5 p; G! M; U$ ?/ X
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
