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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
C8 E8 t- G0 [& _' a& B材料 / n/ d# P% ~7 \
大白菜1/2顆! d1 G- C* @2 a7 B) m2 ^- K( h1 t4 \$ O
豬絞肉1/2斤
# e- w$ B# K5 _1 S蝦米少許5 B& R( ~" W ]: E" n; _
蔥2根切成蔥末4 \+ y2 j* x( L/ |. N+ |# v, q, c
薑末& Q0 }. l5 s8 S* J5 D( c9 {8 `! Q/ F5 s
醬油1/2匙
+ A0 s7 Y) F, y$ h5 I4 v" ^水1-2匙
7 r; m7 F4 h6 Q. \太白粉少許
. z5 m3 x3 X- ?( g- X- c i醬油1匙) b% i. m' v6 J# k# W" _: p9 o5 M4 H
鹽1匙$ _/ o o4 R* B9 i; R
白胡椒粉少許 ; Y5 F# W2 G3 J4 x9 a
做法
, e+ g9 e- Z( p3 S4 m- h1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。+ @* e9 E2 [8 y9 ~+ @+ Y1 }
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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