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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
8 f- y! q7 P/ J. G" o, [
材料 $ k! w- S5 ^ H t
大白菜1/2顆4 O: m! d& z" E# f6 y
豬絞肉1/2斤4 C6 o2 C+ w. l3 h+ C/ Z2 `
蝦米少許5 P2 O2 Y# }, \' v* D. l) L; H
蔥2根切成蔥末
n) [1 r5 K/ A; G- F* g2 N$ F' r: e. J薑末
: A' E0 `; w" n2 U1 o醬油1/2匙
1 o0 h/ R' \( D2 c水1-2匙
8 }8 R/ l, |$ R. i( S( b! e- P太白粉少許
2 a% o" S# Q6 q9 p' u* Y4 S) V醬油1匙
1 f* M t8 T% {+ q; h0 v- o鹽1匙0 a* R" Q: F; @' W
白胡椒粉少許
) b* D- s0 c; g+ m做法
3 g- b4 K2 q8 }! S$ G& Q1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
8 L9 h2 k" `" A8 R9 b4 k- C2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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