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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
" @( o' Q2 i6 C# ^ _材料 1 a2 N- ]. ?6 o, E6 J9 d+ V a
大白菜1/2顆 O4 M6 P2 s/ t! G) }
豬絞肉1/2斤* V* @' ^& T: F. k; z7 s3 [2 F
蝦米少許% U* u0 e% j* @$ L6 f% D
蔥2根切成蔥末& [1 p' p4 p- _
薑末) ], l0 E; E/ s
醬油1/2匙2 _4 G9 l& l& _' w
水1-2匙8 X9 c- X5 l/ G0 r. ]
太白粉少許
2 g3 f4 j @+ }醬油1匙
& s& G# u1 x* r; M鹽1匙% j. F; A6 D6 x" O: T
白胡椒粉少許
' a+ P9 w; j, u( {6 S3 p; l做法 3 `* E/ @# s/ k2 E9 J
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
9 `" n+ ^. i) r5 n% y2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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