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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
& E* j" p0 G- u h- A( S材料 5 @; v+ c9 M2 K2 M( o9 f
大白菜1/2顆
/ k$ ^' n c( M* M: J) {豬絞肉1/2斤* n% [% R5 a O! g: h
蝦米少許" b$ f" t/ X$ e
蔥2根切成蔥末$ U8 F5 X( t) H4 W$ G
薑末4 l, c/ z0 Z8 ^; g5 c# n9 d
醬油1/2匙; w3 T% P- j. N3 P
水1-2匙
$ l; ~9 E9 j8 j# s2 w太白粉少許. Q4 C% R3 m: X8 \2 E) B1 t
醬油1匙
0 y$ [3 j+ M& e( q K3 c鹽1匙
# N6 ?8 O- l G( I$ i2 `1 B. ~白胡椒粉少許
& a0 e2 L% Y' W+ ?% d做法
, I7 l6 w9 ? b6 @* m' h1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
. b! S" C1 P2 F5 s+ S& ]( M2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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