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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
4 I7 m! j8 n; K- y" e* q) f材料 6 o8 X; F" _2 t" P- C
大白菜1/2顆
L5 W0 G3 |/ i, C5 w豬絞肉1/2斤
6 O# a* ^" w) k! C* Y蝦米少許
5 N3 D; j" j8 R2 f& l' i @+ Z蔥2根切成蔥末
3 ~" x+ v1 o$ Y& a: A- W薑末- i3 B/ L' f3 |6 L, O6 R, k" }
醬油1/2匙+ B' B! J% @. D4 X5 k- Q4 f$ h
水1-2匙
- Y& e) r& N) ]. x. R3 u2 G太白粉少許
+ c: f z) X" [, `4 \醬油1匙( t8 f; Z! @4 J; O$ k
鹽1匙
7 Z: ~1 w7 Z; j; u" v白胡椒粉少許
3 N+ X" r& t# O+ L f: {3 {做法
. H; N8 e5 [. j+ B' F# `1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。" F! w5 g; l, }. M# A& O
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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