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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
( @) V$ A" P! x* m; e; T
材料
' z& T- q- L: i( a& A3 H; d6 R3 ?0 n大白菜1/2顆
3 X8 M9 m1 i! F9 o4 L% B, q豬絞肉1/2斤
m7 b, x$ g; D0 E" j蝦米少許5 l: O2 H# K( |" l* v& L
蔥2根切成蔥末
2 v5 y; w/ X) r薑末4 Z, U9 p. N0 d4 q! n5 g2 n; F
醬油1/2匙: \' H) k3 j+ s/ n
水1-2匙
. r8 E( q4 q- E9 ?; ~$ C太白粉少許
6 S) W' a( O$ Y# `! N. ^0 R, g w醬油1匙
( Y' Q3 Z* M5 r+ H0 C鹽1匙
' a K) l! l( F) A- P白胡椒粉少許
. Z( t+ e1 d! W. {% E做法 & l5 A4 x `* e( G
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
8 T$ I( i4 m4 Z$ m: o" Q( I" E% X2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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