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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
+ V2 V8 R8 J! ? e" j% i5 J- ]材料 & r/ j$ o3 \9 L
筍或白羅蔔半斤
' q; z! ?& i; ?% O& @' Z, P牛肉12兩
5 @: S4 w# \. K$ U5 |0 D醬油1小匙
9 ^2 X+ e7 L- B* _% A白毫烏龍茶(椪風茶)15公克' v6 ~, r$ W! R" X$ ?$ x
薑絲少許 ; E; ?( W# _1 @
做法
! _: q" ^* w& B% L/ d# j1.牛肉燙水後，撈起備用。
9 Z- ~" t: n, G j Z1 J/ C2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。
/ X$ L/ }) J) K6 Z4 p0 Z3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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