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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
) g( A( G' M$ k! V" h+ v材料 ; b+ z( ^- r7 [0 R$ u d
筍或白羅蔔半斤& m: ` n* _, k' {- i7 y* `
牛肉12兩
" P \ R' s: ~1 i! r( W5 i醬油1小匙
- e9 T2 G, V+ Q q) ]% O4 [白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
0 ~5 C6 h2 i9 z( t) e薑絲少許 ' M1 K6 m) F+ V
做法
, _3 J- d. o" k/ T% I* D% y/ ?1.牛肉燙水後，撈起備用。
1 e ^- j0 w2 Z$ s3 Q2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。
0 [- S# R' Y3 x9 y g; ?5 D3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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