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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
# q( p2 s' U! ^7 l5 X, {- X7 A材料
- r$ g5 k5 y0 n: `筍或白羅蔔半斤
$ t) a/ n8 l# P/ c; K0 \) F" a& P牛肉12兩+ j( Y3 x# o" n4 ?. r. i0 b7 o
醬油1小匙
3 Z2 m" v7 l% f8 L5 v白毫烏龍茶(椪風茶)15公克; V* g" y5 G4 G8 D$ v' Q/ s
薑絲少許
+ C" P5 o7 X/ T: e' J8 r做法 $ s+ T9 H5 e8 K( z1 N5 A4 b
1.牛肉燙水後，撈起備用。" W' P S8 W- ~ I4 W
2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。
& S7 T/ H3 E: z3 I8 Y" n3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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