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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
" G! O8 R* E8 U. o- e& X
材料
+ K. f6 U$ l; O2 t. C筍或白羅蔔半斤
# T" A$ _( j' p+ `0 G' i- s8 G7 g牛肉12兩
! {6 t4 p1 \/ P& F! L3 b醬油1小匙
- e: K- L: X+ \8 i$ x( M M白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
7 i/ }! p( A7 L3 D薑絲少許
3 F- i# |; A, [8 ?做法 : ?: F% ?$ r5 R/ m9 c& K) D
1.牛肉燙水後，撈起備用。$ @0 X! F. X; D3 R9 {: n
2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 9 [1 L7 V0 Q5 O* i4 ^
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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