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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
# ?! Z y! N. Z. U
材料
+ M8 G g/ J8 w2 H筍或白羅蔔半斤
- \6 c' M0 j/ Y& u& r& W$ q牛肉12兩
* K3 ]; {4 ?: Z; Z" d5 ?醬油1小匙
; z2 T5 S) o4 {- O$ y白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
2 i& v l5 g& _" }) y9 X薑絲少許
8 r; n i0 X/ u. u9 X( I做法 ( n) @9 o5 W7 l& C O0 W1 z
1.牛肉燙水後，撈起備用。' t# ?" g- @" [
2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 : j/ ~/ @+ R& ~1 j- M- V
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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