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印度菜黃瓜胡蘿蔔優格沙拉

印度菜黃瓜胡蘿蔔優格沙拉

材料:一條黃瓜去皮切碎、半條胡蘿蔔去皮切碎、4盎司優格、一大匙碎椰子肉或椰奶、兩顆青辣椒切碎、鹽適量。(4到6人份)% n8 \- o& ]  B$ l, Q

1 _) f3 }' m3 N. W) k香料:胡荽葉少許、少許薑粉、辣椒粉。
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做法:將所有材料混合均勻加入優格,冰涼之後即可食用。

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