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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 ! @# ?$ r2 C" h4 z y" a
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【材 料】 ! b2 q7 h; r7 ^) b% d
0 d3 k1 Z, _- E進口田螺 8個 ' h; `1 q* d, f
5 _& z+ \# r3 I& F" X# ?( p紅酒 適量 7 ?6 w( |6 a5 L; }( q4 f2 L3 _
d- a/ _# Z1 V7 w3 S( T7 j* N鵝肝醬 少許
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6 r$ Y! z4 X j* e( f馬自拉起司 適量 5 u4 A+ W7 I4 Q0 F/ }" k
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【做 法】
2 L+ H, L V& P. e# K; B6 f8 E1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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