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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 * A( {1 F9 K4 u; Q( m
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5 l' z4 \& J0 ^' G( \; u7 O【材 料】 0 b" G" z+ E7 D! Y
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進口田螺 8個
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3 b( d( ^7 F" ^% o g' f5 c8 v紅酒 適量 & G4 B3 m' o1 W( p+ ?* z, r5 M
% s5 s5 C- O# \鵝肝醬 少許
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馬自拉起司 適量 - I/ b1 ]7 Y4 ~
X# @) _% ^; _8 E; v" x; L【做 法】 ' _/ ?& x7 t2 ^% H% @1 M+ S0 w
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 1 L& N& c0 ]2 l( D! d8 u
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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