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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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1 z; R5 e* \$ |9 I【材 料】
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進口田螺 8個 G0 J2 t- ^. L1 ^3 ]: B" o5 E
) @8 h, ^1 L' q; K3 M9 z紅酒 適量
8 v+ g) I/ M" O* E1 \$ D! y. j
2 i( p- H/ v" v3 T! j; q鵝肝醬 少許
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7 w0 ]& b! {8 U馬自拉起司 適量 * B& f# Q8 S+ Z; Q% V+ {9 B& F
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【做 法】
; y3 ^) E7 }9 \" U4 y! A1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 ) v# F% o9 |) e) J# Q
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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