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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 5 Z- Z) n1 R; r
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$ a+ `4 |. [* y3 ?3 p& ]( }【材 料】 * ]' N2 r, B+ k6 P- k& a9 |
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進口田螺 8個
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9 G+ G+ P% C& X' C' ?9 J# V% L紅酒 適量
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鵝肝醬 少許
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馬自拉起司 適量 5 g# M( ~, W) h
" ]. ]: F6 |% L1 K9 [【做 法】 # @. z5 I$ n- l5 `" A) G# X* `
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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$ _5 v: {. o2 h4 |2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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