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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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/ E7 ] a# f3 W) g6 M【材 料】 9 ~! @% F2 b& _8 t
6 {: X4 q. m/ X4 m6 R) s, C進口田螺 8個
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紅酒 適量 + l2 S1 I; C4 O) m2 t4 k
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鵝肝醬 少許 - c; k/ h8 D# l( W8 ~/ c2 c" Q5 R
! f Y, b: }0 w. O: Q馬自拉起司 適量
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【做 法】 : p$ B6 a" }2 ^! o' e" z
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 : s. D2 F: C$ L9 u/ U- j& p
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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