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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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【材 料】
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0 b4 }9 S- v# |1 M- ?7 }進口田螺 8個
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0 X) F# Z4 p, |紅酒 適量
5 C# h9 X% R* w" c" ~
) a' p$ ~9 i" B- }- P7 f: D鵝肝醬 少許
+ J8 E% G( L. a* \. Z, ]
; }8 S3 m+ G H% N' W9 h馬自拉起司 適量 + M4 \7 {/ m1 r4 j5 k7 V0 O8 @
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【做 法】
4 ?. m5 t1 S: e6 s1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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