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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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【材 料】
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; l9 e9 O0 S$ o7 ]5 _+ a8 I進口田螺 8個 & d; ?1 ^3 ~) ]
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紅酒 適量 - H0 C8 p+ c L M; E
" H2 n2 E" O! F- c! R' z* o' s6 {鵝肝醬 少許 , D0 N8 ?7 M- r
6 _1 v8 b E% [3 `0 w9 R馬自拉起司 適量 , Z+ S) Z1 b0 p: O5 E
( j a, z, Q, y8 j7 A1 M9 t, G【做 法】
O! C9 B* B u- ^1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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8 A! C6 U! b2 B6 D2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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