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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 4 m0 K2 v; F/ }# @& m7 Z
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【材 料】
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7 V+ y; }- d6 G3 i: D進口田螺 8個 , d* b8 Y' Y$ l( W/ t: \
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紅酒 適量 7 O$ z3 m6 E" q& r
, E0 u) b6 Z7 V3 l; S鵝肝醬 少許
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馬自拉起司 適量
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【做 法】 0 u; Z% n6 |4 A* ]3 w
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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9 j# d* e2 p6 Z( m2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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